Raw Food Diet Review Vorteile, was Sie essen, & More
Das Versprechen
Der Backofen wird eine Pause auf dieser Diät. Sie werden meistens rohes Obst, Gemüse und Getreide essen.
Die Idee ist, dass Lebensmittel Erwärmung zerstört seine Nährstoffe und natürliche Enzyme, die schlecht ist, weil Enzyme der Verdauung und im Kampf gegen chronische Krankheiten erhöhen. Kurz gesagt: Wenn Sie es kochen, töten Sie es.
Einige Fans von Rohkost Diäten glauben Kochen macht Nahrung giftig. Sie behaupten, dass eine Rohkost up Kopfschmerzen und Allergien löschen. Steigerung der Immunität und Gedächtnis, und Arthritis und Diabetes verbessern.
Was Sie essen können und was Sie nicht können
Denken Sie ungekocht, nicht verarbeitete, meist Bio-Lebensmittel. Ihre Heftklammern: rohes Obst, Gemüse, Nüsse, Samen und Auswuchs. Einige essen nicht pasteurisierte Milchprodukte, rohe Eier, Fleisch und Fisch.
Ihr Essen kann kalt sein oder sogar ein wenig warm, solange sie nicht über 118 Grad hinausgeht.
Sie können Mixer, Küchenmaschinen verwenden, und Dehydratoren Lebensmittel herzustellen.
Grad der Anstrengung: High
Kochen und Einkaufen: Prep Arbeit kann sehr umfangreich sein. Viele Rohkost-Fans werden zu Experten auf Mischen und Entwässern Lebensmitteln. Einige keimen Nüsse und Samen keimen.
Da einige ungekochten und nicht pasteurisierte Lebensmittel zu Lebensmittel übertragbare Krankheit verbunden sind, müssen Sie Ihr Essen gründlich waschen und besonders vorsichtig mit riskanten Lebensmittel wie Sprossen, Himbeeren, nicht pasteurisierte Säfte, grüne Zwiebeln und Salat sein.
Wegen der Gefahr einer Lebensmittelvergiftung. eine Rohkost-Diät ist für schwangere Frauen, Kleinkinder, Senioren, Menschen mit geschwächtem Immunsystem, und solche mit chronischen Erkrankungen wie Nierenerkrankung nicht empfohlen.
Verpackte Lebensmittel oder Mahlzeiten: Nein.
In persönlichen Treffen: Nein.
Erlaubt es für diätetische Einschränkungen oder Einstellungen?
Vegetarier und Veganer: Diese Diät funktioniert gut für Sie. So stellen Sie sicher, dass Ihre Ernährung erfüllt Ihre Ernährungsbedürfnisse. Ein Ernährungsberater kann Ihnen dabei helfen.
Glutenfrei: Die meisten Rohkost, einschließlich Früchte, Gemüse, Nüsse und Samen sind von Natur aus glutenfrei.
Was sollten Sie wissen
Essen viel Gemüse und Obst hilft, den Blutdruck zu kontrollieren. Die Diät ist natriumarm, so könnte es die Chance für einen Schlaganfall helfen zu senken. Herzfehler. Osteoporose. Magenkrebs. und Nierenerkrankungen. Abnehmen und wieder kann halten verhindern, oder Typ-2-Diabetes verwalten.
Kosten: Sie müssen nicht für Meetings, Mitgliedschaften oder vorverpackte Lebensmittel bezahlen, aber diese Diät kann Ihren Geldbeutel ein Training geben. Bio-Zutaten sind in der Regel teurer sein. Küchengeräte wie Entsafter, Mixer und Dehydratoren sind andere Kosten.
Support: Sie können auf eigene Faust diese Diät machen oder Online-Ressourcen finden, wie Rezepte.
Was für Kathleen Zelman, MPH, RD, sagt:
Sie werden wahrscheinlich Gewicht auf dieser Diät verlieren, da die meisten seiner Lebensmittel niedrig sind in Kalorien, Fett und Natrium und reich an Ballaststoffen. Eine Studie fand heraus, dass Menschen, die eine Rohkost-Diät folgten eine erhebliche Menge an Gewicht verloren.
Sie werden auch Ernährungs Vergünstigungen erhalten. Das meiste, was Sie essen, wird in Vitamine hoch sein. Mineralien, Ballaststoffen und Krankheiten bekämpfen Phytochemikalien.
Aber es gibt viele Nachteile. Die Diät ist schwer zu folgen und unzureichend in vielen wichtigen Nährstoffen. wie Protein, Eisen, Calcium. Vitamin b12. und mehr.
Plus, im Gegensatz zu den Behauptungen vieler Rohkost Fans, Kochen machen nicht Nahrung giftig, sondern macht einige Lebensmittel verdaulich.
Kochen steigert auch einige Nährstoffe, wie Beta-Carotin und Lycopin, und Bakterien abtötet, die Ihnen hilft, eine Lebensmittelvergiftung zu vermeiden. Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass rohe Lebensmittel Krankheit zu verhindern.
Ist es gut für bestimmte Bedingungen?
Es ist nicht für irgendwelche spezifischen gesundheitlichen Bedingungen empfohlen. Aber zusätzliches Gewicht zu verlieren, ist für die allgemeine Gesundheit gut.
Aber die Ernährung ist ein ernährungsphysiologisch unzureichend und sehr restriktiver Plan, der schwer für die langfristigen zu bleiben. Das Risiko einer Lebensmittelvergiftung durch den Verzehr von rohen oder ungekochten Lebensmitteln schwerer wiegt als die Vorteile dieses Plans.
Im Allgemeinen, Kochen macht Ihr Essen leichter verdaulich und sicherer.
Es gibt einige nährstoffreiche Super-Lebensmittel, die nicht roh gegessen werden können, wie Bohnen, Vollkornprodukte und mageres Eiweiß.
New York University Langone Medical Center: „Do Rohkost (Lebendfutter) Diäten zur Förderung einer guten Gesundheit?“
University of California Health: „Die rohen gegen die gekocht.“
American Heart Association: „Die American Heart Association Ernährung und Lifestyle-Empfehlungen“, „Natrium (Salz oder Natriumchlorid)“.
American Diabetes Association: „Diabetes Grundlagen“.
Zöliakie-Stiftung: „Was kann ich essen?“