Rezepte - Wild Chaga
In einem Topf, eine kleine Handvoll chaga Brocken zu einem Liter Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Nach dem Kochen die Hitze reduzieren und lassen Sie den Tee simmer für 5 bis 10 Minuten.
* Die gleichen Stücke von chaga können 3-mal eingesetzt werden, bevor sie ihre Medizin erschöpft sind. So belasten den Tee und die Stücke retten! Das zweite Mal, wenn Sie sie benutzen, lassen Sie den Tee Simmer für ca. 15-20 Minuten; das dritte Mal, kocht für ca. 30 Minuten oder mehr.
Um eine chaga Abhilfe zu machen:
Füllen eines halbe weckglas mit chaga Spänen, dann gießen 50% oder mehr reinen Wodka (oder anderen Getreidealkohol). Dann Deckel der Dose und lassen für eine Weile in einem dunklen Ort sitzen (10 Tage oder mehr). Dann abgießen und halten Sie die Tinktur getrennt. Setzen Sie die chaga Späne in einen Topf geben und 2 Liter oder Wasser. Simmer für ein paar Stunden, abkühlen lassen und dann den Topf in der Gefrierschrank für ein paar Tage. Dann legen Sie den Topf wieder auf den Herd, fügen Sie zwei Liter Wasser und lassen Sie es für ein paar Stunden köcheln lassen. Wenn es nur ein Liter (oder weniger) Wasser links in der Topf, Dehnung und mischt sie mit der Tinktur. Ihr Doppelextraktionsmittel ist bereit. Das ist das Rezept, das ich verwenden, wenn Sie so wollen, um den gesamten Prozess nicht durchlaufen, können Sie es bereits von mir gemacht kaufen # 128521;
* Der Grund, warum wir Alkohol, Hitze und Kälte verwenden ist, die Chitin Zellwand von chaga zu brechen, so dass wir den Zugang zu den Vorteilen der chaga haben.
Beachten Sie, dass die Bioverfügbarkeit von chaga zu erhöhen (Antioxidantien sind sehr komplexe Moleküle) ist es am besten sind gute Fette in der Ernährung, wie Kakaobutter, Kokosöl, Hanföl, ...
Chaga hat einen erdigen Geschmack und einen Hauch von Vanille. Es mischt sich gut mit chai Gewürze (Kardamom, Ingwer, Nelken, Anis, Fenchel, etc.). Mein Partner liebt Reishi in ihr mehr Sude einfach hinzufügen. Versuchen Sie, diese für eine wärmende Wintergetränk.
* Chaga mischt auch gut mit Kakaopulver, Löwenzahnwurzel, Chicoree, ...
versuchen Sie es zu Ihrem Haferflocken statt Zugabe von Wasser oder an der Stelle von Wasser mit anderen süßen Rezepten.
* Einige zu Ihrem Kaffee hinzufügen, um die Säuren zu neutralisieren und einige Nährstoffe in Ihr Getränk mitbringen!
-Pour faire un thé de Chagas:
Faites bouillir un Liter d'eau avec 1/3 de tasse de dés de chaga Sèches. Laisser bouillir au moins 10 min. C'est prêt, Buvez la tisane chaude ou froide. Vous pouvez réutiliser les mêmes dés de chaga plusieurs fois (tant que le thé a du goût, il y a encore de bonnes Propriétés).
Alternative: laisser bouillir Anhänger plusieurs heures et vous aurez un concentré avec Plus de goût.
Agrémentez votre tisane:
Faites bouillir votre chaga avec des epices indiennes (Cardamome, Anis, gingembre, coriandre, etc.)
Et pourquoi ne pas faire un au chocolat chaud chaga?
Vous pouvez ajouter du chaga dans beaucoup de recettes de Dessert, de soupe de Smoothie usw.