Sauerteig Starter Rezept, King Arthur Flour
Einzuspeisen Ihre Starter
- 120g King Arthur Unbleached All-Purpose Flour
- 113g kühles Wasser (wenn Ihr Haus ist warm) oder lauwarmes Wasser (wenn Ihr Haus ist cool)
Anleitung
Ernährungsinformation
- Portionsgröße 234g (1 Tasse)
- Umhüllungen pro Batch variiert
Menge pro Portion:
- Kalorien 440
- Kalorien aus Fett 9
- Insgesamt Fett 1g
- Gesättigte Fettsäuren 0 g
- Trans Fat 0g
- Cholesterin 0 mg
- Natrium 5mg
- Kohlenhydrate gesamt 92g
- Ballaststoffe 3g
- Sugars 0g
- Protein 15g
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Adrienne Yancey aus Utah
Das funktionierte heraus wirklich gut für mich. Ich habe einen Starter hatte vor, dass ich von KAF gekauft und dieses funktioniert genauso wie die, die ich gekauft habe. Ich habe schon Sauerteig Waffeln und Muffins mit meinem Verwerfungs gemacht. Sie waren so lecker und mein Starter wächst und bereit, in den Kühlschrank zu gehen. Ich bin so glücklich, dass ich versuchte, es auf eigene Faust. Sauerteig ist eine meiner Lieblingssachen! Danke KAF! Ich liebe dich.
Ich begann gestern meine Vorspeise aber ich merkte, ich habe nicht AP Mehl auf der Hand. Ich habe Vollkornbrot, weiß Vollkorn und Brot. Kann man von diesen verwendet werden, meinen Starter zu füttern? Vielen Dank!
Anonymous Baker aus
Iam am 5. Tag macht meinen Sauerteig. Ich habe weniger Blasen als die zweite 3. day.I wurde Starter halten Pad während des Tages auf niedrig beim Erhitzen wie scheint, wie Haus auf der kühleren Seite ist. Könnte es sein, dass der Starter gehalten wird warm?
Meg aus Los Angeles, CA
Phillip von New Brunswick
Ich versuche, dies zum ersten Mal, mein Starter ist auf der Theke im Augenblick! Sobald ich die Starter hergestellt und im Kühlschrank zu bekommen, nicht verwerfen ich noch alles, aber 1/2 eine Tasse, wenn ich meine wöchentlichen Fütterungen tun? Auch, wenn ich will mehr Starter kann ich einfach überspringt die Verwerfungs für eine Fütterung oder zwei um die Lautstärke zu bauen. Vielen Dank!
qualimali aus Michigan
Ich habe meinen Sauerteig Vor 5 Tagen, Roggenvollkorn mit so sein Name Riley ist. es wird schön und sprudelnd und riecht wie Sauerteig, aber es ist nicht in Volumen verdoppelt. so dass ich glaube nicht, es ist bereit, Brot zu erhöhen noch nicht, aber kann ich den verworfenen Starter für Rezepte für unfed Starter nennen, wie Sauerteig Waffeln?
Ericka von San Francisco
Hilfe. Ich bin am Tag 5. Mein Starter ganz sprudelnd ist aber nicht steigen. Ist es bereit oder soll ich weiterhin ernähren - und wenn ja, einmal oder zweimal täglich?
Kathy aus Virginia
Ich habe gerade versucht, den Anlasser zu machen. Es sieht aus, pastös. Nicht viel Flüssigkeit, um es überhaupt nicht. Ist das normal? Früher habe ich Vollkorn Stein Boden Mehl. Kathy
Brenda von La Center, WA
Könnten Sie bitte Schritt 5 für Tag klären 3. Dort heißt es: „Für jede Fütterung, Starter 4 Unzen wiegen, das ist eine großzügige 1/2 Tasse sein wird, wenn es nach unten gründlich gerührt hat alle verbleibenden Starter verwerfen..“ Huh? Ich kann annehmen, dass Sie soll einen Schritt zwischen diesen zwei Sätzen aufzunehmen. Vorschlag. sobald es gründlich gerührt Down-, beiseite 4 Unzen als Starter. Entsorgen Sie alle restlichen Starter (oder noch besser. Einen Link hier, um Ihre "Discard Starter" receipes ;-)).
Brenda von La Center, WA
Könnten Sie bitte Schritt 5 für Tag klären 3. Dort heißt es: „Für jede Fütterung, Starter 4 Unzen wiegen, das ist eine großzügige 1/2 Tasse sein wird, wenn es nach unten gründlich gerührt hat alle verbleibenden Starter verwerfen..“ Huh? Ich kann annehmen, dass Sie soll einen Schritt zwischen diesen zwei Sätzen aufzunehmen. Vorschlag. sobald es gründlich gerührt Down-, beiseite 4 Unzen als Starter. Entsorgen Sie alle restlichen Starter (oder noch besser. Einen Link hier, um Ihre "Discard Starter" receipes ;-)).