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mit einigen grundlegenden indischen Gewürzen und einfachen Zutaten lernen, wie diese süßen und salzigen Süßkartoffel Koteletts zu machen.

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Aloo Tikki Chaat (Kartoffel Spritzig Snack) Rezept Video von Nisha Madhulika

Die Geschmacksknospe Kribbeln aloo tikki chaat ist ein beliebtes und Liebling Tikki oder Kotelett Rezept mit gestampften Kartoffeln, Mais und Gewürzen wie Füllungen. Garnieren Sie die aloo tikkis mit imli Chutney, Quark, Koriander-Chutney, Chat Masala, etc. und die aloo tikki chaat Schmatzen wäre bereit zu essen.

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 8 Min

Zutaten für Aloo Tikki Chaat:

Wie man Aloo Tikki Chaat machen:

1 - Druck kochen Kartoffeln-soakimli in Wasser
2 - Chop-grüne Chilischoten / corriander
3 - Boden Ingwer / Knoblauch zu einer feinen Paste.
4 - Grate Kartoffeln + g / g Paste, corriander-Paprikas
5 - Mix-Form Kugeln
6 - leicht abflachen sie flachen braten
7 - In Jagrezucker Zellstoff imli
8 - Nehmen Sie einen bowl.place Tikki darin
9 - Löffel imli pulp-curds über it.sprinkle Ingwer jullienes Bedienungs

Aloo Tamatar Curry (Aloo Masala) (Kartoffel-Tomaten-Curry) Rezept Video von Nisha Madhulika

Kartoffeln sind ein Hauptliebling und ein fester Teil unserer Familie Ernährung und wir haben verschiedene Möglichkeiten, das Kochen sie palatably.This ist eine Soße Teller mit einer dünnen Soße ist sehr beliebt in Nordindien, von wo es seinen Ursprung gefunden.

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Anzahl der Portionen: 2

Zutaten für Aloo Tamatar Curry:

1. Potatos 2 mittlerer Größe gehäutet und in Würfel geschnitten (I bevorzugen weiße Haut Kartoffeln verwenden, wie sie besser schmecken)
2. Tomatos 4 mittlere Größe zerhackt (vorzugsweise Tomaten auf der Vene oder Pflaume Art)
3. Red Chili PWD 2 EL
4. Kurkuma 1/2 TL
5. Korianderblätter 2 EL gehackte
6. Rote Zwiebel fein gehackt
7. Ginger-Knoblauchpaste 1 1/2 tsp.
8. Salz nach Geschmack.
9. Öl 2 EL.

Wie man Aloo Tamatar Curry machen:

1. Öl erhitzen und fügen Sie gehackte Zwiebel, lassen Sie es bis durchscheinend braten.
2. Fügen Sie Ingwer-Knoblauch-Paste und braten für eine weitere 1 min, dann Kurkuma PWD hinzufügen, indem Kartoffelwürfel gefolgt, sie für eine Weile braten.
3. Fügen Sie gehackte Tomaten mit Korianderblättern und Salz.
4. Setzen Sie den Deckel und den Ofen bilden dazwischen zu sieden und mittlerer Flamme. (Bei einem Druckkocher verwenden, setzen sie dann auf mittlerer Flamme für 2 Pfeifen)
5. Prüfen Sie es nach 5 Minuten und sehen, ob die Kartoffelwürfel gekocht werden, dann öffnen Sie den Deckel und kochen für ein paar mehr

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ALOO PARATHA (Aloo Ka Paratha) (Gefüllte indische Fladen) Rezept Video von Nisha Madhulika

Paranthas oder Parathas ist eine Art Fladenbrot. Sie können entweder mit einer Gemüsemischung deutlich gemacht, oder gefüllt werden. Parathas werden aus Vollkornmehl. Gefüllte Paranthas oder Parathas ist ein sehr beliebtes Frühstück Artikel in Punjab. In Punjab sind die parathas mit vielen Ghee gemacht und dann mit Klumpen von weißer Butter oder Makhan serviert. Weiße Butter kann leicht zu Hause gemacht werden.

Zutaten für Aloo Paratha:

Tasse Vollkornmehl

1/2 Tasse Wasser (Verwendung mehr als erforderlich)
Prise Salz
Kartoffelfüllung

1/4 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Kümmel (Jeera)
1 gehackter grüner Paprika
2 Esslöffel gehackter Koriander (grün Koriander)
1/2 Teelöffel garam masala (optional)
1/2 Teelöffel Amchoor Pulver (optional)

1/4 Tasse Vollkornmehl für Roll
Öl zum Kochen

Wie man Aloo Paratha machen:

Mehl, Salz und Wasser zusammen weichen Teig zu machen (wenn der Teig hart ein wenig mehr Wasser). Ich mag mischen den Teig von Hand.
Kneten den Teig für ein paar Minuten auf ein leicht gefettetes Oberfläche glatt und geschmeidig Teig zu machen.
Stellen Sie den Teig zur Seite und decken Sie es mit einem feuchten Tuch. Lassen Sie den Teig ruhen mindestens zehn Minuten.

Wie indischen Kartoffelcurry machen? Rezept für aloo ki Subzi, aloo Curry-Gericht, einfaches Kartoffelgericht

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Aloo Ka Rasa - Dahi Aloo Rezept Video von Nisha Madhulika

Ob Kinder oder Ältere, jeder wie Gerichte mit Kartoffeln (aloo) gemacht. Aloo Curry ist auf verschiedene Arten erfolgen. Heute werden wir Dahi- Aloo oder Aloo Rasa werden, erhalten Sie auf jeden Fall wie diesem Curry.

Lassen Sie uns also die Vorbereitung beginnen.

Wie man Dahi ke aloo machen

Kartoffeln - 500 Gramm (6-7 mittlere)
Curd - 200 g (1 Tasse)
Öl -1 bis 2 EL
Heeng (Asafoetida) - 1 Prise
Jeera (Kümmel) - 1/2 TL
Kurkuma Pulver - 1/4 TL
Koriander (dhaniya) Pulver - 1 TL
Gram Mehl (Besan) - 2 TL
Red chilly Pulver - 1/4 TL
Grün kühl - 1 bis 2 (fein gehackt)
Salz - nach Geschmack (1 TL)
Grüne Koriander - 1/2 kleine Schüssel (fein gehackt)

Wie man Dahi ke aloo machen

Waschen und die Kartoffeln in einem Herd setzen zu kochen Nachdem sie schälen abkühlen die Kartoffeln und brechen sie in Fett Stücke.

Gießen Öl in einer Pfanne (kadhai) und Wärme, und setzt Heeng Jeera in heißem Öl. Auf ce ist Jeera geröstet add Kurkuma Pulver, Korianderpulver und Gramm Mehl. Rühren Sie leicht diese Zutaten braten. Setzen Sie Kartoffeln und rotes kühles Pulver in der Pfanne unter Rühren braten, für weitere 2-3 Minuten, bis Kartoffeln mit Gewürzen ganzen beschichtet sind. Gießen Sie 2-3 Tassen Wasser, decken Sie die Pfanne und kochen das Curry, bis es zu kochen kommt.

Nehmen Sie Quark aus dem Kühlschrank 30 Minuten früher dann schlagen sie.

Wie macht man Kartoffeln und Ei-Curry mit Sojabrocken, Erbsen und indischen Gewürzen. Wirklich lecker Curry-Gericht gemacht durch Braten Kümmel, Zwiebeln, Ingwer-Knoblauch-Paste, grüne Chilischoten mit indischen Gewürzen, Tomatenmark, Kartoffeln, Erbsen und hart gekochte Eier.

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Aloo Tikki (Potato Patties)

ZUTATEN
Salzkartoffeln - 350 Gramm
Zwiebeln - 60 Gramm
Salz - 1/4 Teelöffel
Schwarzer Pfeffer - 1/8 Teelöffel
Curry-Pulver - 1 TL
Maismehl - 125 Gramm
Grüne Erbsen - 125 Gramm
Öl - 2 Esslöffel

VORBEREITUNG
1. In einer Rührschüssel, fügen Sie 350 Gramm gekochte Kartoffeln, 60 g Zwiebeln, 1/4 Teelöffel Salz, 1/8 Teelöffel schwarzen Pfeffer, 1 TL Currypulver, 125 g Maismehl, 125 Gramm Erbsen und gut mischte alle Zutaten .
2. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Unterteilen der Mischung in gleichen Anteilen und machen Ball aus ihm heraus. Nehmen Sie eine Kugel ein, drücken Sie leicht, die Ränder, wenn es bricht.
3. Setzen Sie den tikki sanft und vorsichtig auf die Waagschale. Koch bis Unterseite ist braun und knusprig. Sobald Flip gekocht dann die Tikki Spachtel und es braun andere Seite als auch lassen.
4. Sobald getan, es auf einem saugfähigen Papier abtropfen.
5. heiß servieren und genießen! Beobachten Aloo Tikki (Potato Patties) mit HD-Qualität

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