Selbst gemacht Eingelegte Banana Peppers - Einfach Scratch
Got Paprika? Wie wäre es Ihre eigenen hausgemachten gebeizt Banane Paprika machen?
Ich habe nicht meine Theken in Wochen gesehen.
So dass vielleicht ein klitzekleines bisschen übertrieben sein. Aber zwischen meinem Nachbarn Charlie und seinem Cadillac-sized Zucchinis und unsere Freunde Craig und Kelly ... meine Zähler wurden in Garten zu produzieren abgedeckt. Nicht, dass ich mich beschweren oder sonst etwas. # 128578;
Werfen Sie eine zertrümmerte und geschälte Knoblauchzehe in ein Glas.
Zuerst konnte ich nicht ein Glas finden diese Charge zu halten, so dass ist, warum Sie zwei kleinere Gläser zu sehen. Ich teilte großen Knoblauchzehe in der Hälfte und legte eine Hälfte in jedem Glas. Kurze Zeit später fand ich das Glas, damit ich sie zu dem größeren Gefäß gegeben. Offensichtlich muss ich meine Schränke neu zu organisieren.
Fügen Sie die Paprika in Scheiben geschnitten in das Gefäß mit dem Knoblauch.
In einem mittleren Topf in 3 Tassen Essig und zwei Tassen Wasser.
Messen und in zwei Esslöffel koscheres Salz und einen Esslöffel Zucker hinzufügen.
Bringt es zum Kochen, Rühren, bis der Zucker und Salz gelöst haben, dann entfernen aus der Hitze. Für gestochen scharfen Pfeffer Ringe der Beizen Flüssigkeiten erlauben, bevor Gießen über oben zu kühlen.
Nach dem Abkühlen gießt die Flüssigkeiten über die Oberseite der Paprikascheiben. Wäre es nicht wissen, dass es an diesem Punkt war, dass ich das größere Glas gefunden so einfach kombiniert ich die beiden kleineren Gläser in den größeren. Hey, das ist die wahre Leben, Mann;).
Bingo-Bango-done. An diesem Punkt sind sie immer noch wenig auf der grünen Seite, aber wie sie im Kühlschrank sitzen sie, dass die klassische gelbe Farbe annehmen und noch erstaunlicher bekommen.
Genau wie mein gebeizt Jalapeno Rezept würde ich dieses Glas behandeln, wie man Gurken Kühlschrank würde. Sie sollten ein paar Monate im Kühlschrank dauern und wird ihre Schärfe und Wärme wie die jarred Paprika in den besten Jahren werden verlieren.
Sie können auch die Batch verdoppeln und können diese durch folgende Standardkonserven Verfahren. Wie siedenden Krüge und Deckel, packt dann den Paprika in ein Gefäß und gießt in der Sole von oben einen 1/2 Zoll bis 1 Zoll Raum verlassen. Schrauben Sie die Kappen, legen in einen Topf mit Wasser, das das Glas bedeckt (s) vollständig und zum Kochen bringen für 10-15 Minuten. Entfernen und abkühlen lassen. Die Deckel sollten diese Geschichte erzählen Pop-Sound geben. (Detaillierte Anweisungen sind in der unten stehenden bedruckbar.)
Ich liebe diese hausgemachte eingelegte Peperoni! Süß und pikant und perfekt auf der Pizza. Salate, Hotdogs ... direkt aus dem Glas mit einer Gabel einstechen. Wirklich, die Liste geht weiter. Nun gehen Sie auf und erhalten Sie Ihre gebeizt-Pfeffer-on.
Selbst gemachte Eingelegte Banana Peppers
Schnell gebeizt Banane Paprika im Kühlschrank aufbewahrt. Crisp, köstlich mit einem ganz klein wenig Hitze!