Selbst gemachter Burger King Whopper-Style Cheeseburgers Rezept, Ernst Eats
Welche Whoppers würde wie im Himmel schmecken. [Fotos: J. Kenji Lopez-Alt]
Wir haben den klassischen Flamme gegrillten Geschmack des Whopper, komplett mit dem genauen Verhältnis von Belägen genommen und Rindfleisch, und beförderte sie mit besseren Zutaten, besserer Schichtung und besserer Technik einen Burger zu bilden, die für The King wirklich fit ist.
Warum es funktioniert
- Kochen, die dünnen Fladen durch meist von einer Seite gibt maximale Kruste Entwicklung und Bräunen, während es immer noch schön saftig bleibt.
- Platzieren des zerkleinerten Salat und andere Toppings unterhalb des Burger Patty sorgt für eine strukturell-Sound-Sandwich durch eine stabile Basis bereitstellt und ein Medium für Säfte absorbiert werden.
- Slicing Zwiebeln Pol zu Pol gibt ihnen milder, süßen Geschmack und verhindert, dass sie ziehen aus dem Burger wie Sie essen.
Zutaten
Richtungen
Licht ein Kamin voller Holzkohle. Wenn die gesamte Kohle leuchtet und mit grauer Asche bedeckt, auszuschütten und auf einer Seite des Holzkohle Rost die Kohlen arrangieren. Set Grillrost vorhanden, decken Grill und lassen Sie für 5 Minuten vorzuheizen. Alternativ können Sie die Hälfte der Brenner auf einem Gasgrill auf der höchsten Heizstufe, die Abdeckung und Vorwärmung für 10 Minuten. Reinigen und ölt den Grillrost.
Während Grill vorwärmt, teilen Hackfleisch in 4 sogar Bälle. Drücken Sie sie in dünne, auch etwa 1/2 Zoll breiter als der Durchmesser der Brötchen Pastetchen.
Flip carefullly Pasteten und oben jeweils mit einer Scheibe von amerikanischem Käse. Unmittelbar übertragen die Pastetchen an den kühlsten Teil des Grills. Toast Burgerbrötchen über direkte Hitze bis sie schön braun sind. Übertragen Brötchen auf eine Servierplatte.
Return Burger Pasteten zu heiße Seite des Grills für 30 Sekunden wieder zu erwärmen, dann legen Sie auf der Unterseite Brötchen. Schließen Sandwiches mit Top-Brötchen und sofort servieren.
Spezialausrüstung
Grill (unsere Holzkohle oder Gas-Grill Empfehlungen sehen)