Shan s Rezepte Curry Chicken

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Ich nahm an der Facebook Veranstaltung „Cook-and Share Ein Topf Curry“. Hiermit teilen Sie das Foto und auch ein einfaches Rezept entlang zu gehen.

Zu wissen, wie ein Topf mit gut Curry in der Vergangenheit zu kochen ist eine große Sache zu sprechen über, da es nicht einfach, mit so vielen verschiedenen Arten von Gewürzen, Zutaten und immer die richtige Menge allein ist keine leichte Aufgabe.

Viele Lebensmittelhersteller haben kam mit Curry-Paste mit einfachen Rezept aus für viel beschäftigte professionelle und Starter. So, jetzt, nicht zu wissen, wie ein Topf mit gut Curry zu kochen ist nicht mehr eine Entschuldigung! =)

Zutaten (Serve 3 bis 4 Personen)
  1. 10 Medium Chicken Wings oder 1/2 kg Huhn (Schnitt in große Stücke mit Knochen)
  2. 2 Russets Kartoffeln (geschält und in große Stücke - 1 Kartoffel in 4 bis 6 chunks)
  3. 3/4 Päckchen Currypaste (z. B. Marke Khim Yan, A1)
  4. 100 ml frisch oder Instant-Kokosmilch (z. B. Marke Kara)
  5. 1 Esslöffel Speiseöl
  6. 300ml Warmwasser
Schritte
  1. In Öl in heißer Pfanne
  2. In Currypaste und rührt für eine Minute, um die Paste zu verteilen
  3. In Hähnchen und gut umrühren für ca. 3 bis 4 Minuten mit Currypaste mischen
  4. In heißem Wasser in kleinen Teil und gut umrühren mischen mit Paste. Denken Sie daran, es zu schmecken, wenn der Geschmack ist ok (nicht salzig), stoppt Zugabe von Wasser
  5. In langsam Kokosmilch unter Rühren gut zu mischen, jetzt sehen Sie, dass die Farbe des Curry, wie sie aussehen Sie auswärts essen =)
  6. Übertragen Sie das obige Ergebnis zu einem Topf
  7. In Kartoffeln in den Topf und rühren Sie Kartoffeln tauchen in Curry
  8. Cook in mittlerer bis niedriger Hitze, bis Kartoffeln und Hähnchen gekocht, ca. 30 Minuten
Serve während Heiß!

Gut zu gehen mit Reis, oder tropfen die Curry-Sauce mit Baguette, oder gut geröstetes Weißbrot. Es kann auch eine Option für ein internationales oder asiatisches Partythema sein.

Ich persönlich ziehe Hühnerflügel als Curry gesetzt in schön in die Mitte der Verbindung ohne die Zartheit zu zerstören. Der Nachteil ist, dass das Fleisch abbrechen, sobald der Zeitpunkt des Kochvorgangs zu lang ist, aber wenn Sie nicht das Aussehen eines nicht-so-perfekte Hühnerflügel dagegen, warum dann nicht? =)

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