Sheera Rezept, Sooji ka Halwa Rezept (Wie Sheera oder sooji halwa machen)
Sheera Rezept oder Sooji ka Halwarecipe - das beliebteste indische Dessert aus Grieß, geklärte Butter (Ghee) und Zucker.
Diese Sooji ka Halwa ist sehr einfach und schnell zu machen. Die Zutaten sind sehr häufig. Wahrscheinlich haben Sie dann in Ihrer Speisekammer.
Dieses Dessert erfordert keine Vorbereitung. Und natürlich werden halwa in wenigen Minuten fertig sein. Sie haben keine unerwarteten Gäste, diese in kürzester Zeit machen und sie beeindrucken.
Der Name der Schale ist von Region zu Region variieren. Im westlichen Teil von Indien ist bekannt als Sheera. Es ist halwa im nördlichen Teil von Indien genannt. Während der Name Rava Kesari aus Südindien ist.
Es ist traditionell günstiges Gericht aus Indien. Auf jede religiöse Gelegenheit, ob es pooja oder Satyanarayan katha ist, wird es in jedem Haushalt gemacht. Elders in meinem Haus sagt, dass pooja ohne sooji halwa als Prasad unvollständig ist. Viele machen sooji halwa mit Banane als Prasad. Nach dem Gebet oder pooja wird Sheera Gott dargebracht. Dann verteilt Anhänger als Segen.
Dies wird auch an Lord ganesha während des Ganesh Chaturthi Festival angeboten.
Nicht nur religiöse Anlässe, ist es auf besonderem Anlass oder Festival gemacht. Ich erinnere mich an meine Mutter es auf Papas Geburtstag machen.
Wie man Sheera Rezept:
1) Nehmen Sie Ghee und Feingrieß in einer Pfanne erhitzen. Schalten Sie die Hitze auf Low-Medium.
4) Zum Rösten sooji, Ghee wird geschmolzen. Wichtig: Stellen Sie sicher, dass die Hitze auf mittel bis gering ist. Sie rühren ständig mit Spachtel.
5) Halten Sie das Rühren und Braten, bis es bekommt leichte braune Farbe. werden Sie schön wohlig Aroma von sooji bekommen. Sie werden feststellen, dass Ghee Nässen aus und es beginnt zu sprudeln. Es dauerte 7-8 Minuten.
Ich mag immer es warm haben. Aber man kann bei Raumtemperatur oder gekühlt servieren.
- sooji Röstung ist die wichtigste Aufgabe, die besten halwa zu bekommen. Immer brät auf niedriger bis mittlerer Hitze mit ständigem Rühren. Wenn sooji auf mittlere oder hohe Hitze geröstet wird dann wird es braun schnell wird, erhalten verbrennen und bleibt roh.
- Das Wasser sollte warm oder heiß sein. Sie niemals kalt oder Leitungswasser. Erwärmen Sie auf dem Herd oder in der Mikrowelle.
- Von Anfang bis Ende, müssen Sie ständig ohne Unterbrechung rühren. werden Sie gut Arm Übung. So gehen Sie nicht weg. Sie können andere Aufgabe gleichzeitig nicht tun. Nur Fokus dieses Rezept auf machen.
- Anstelle von Wasser können Sie Milch oder ein Gemisch aus Wasser und Milch hinzufügen.
- Sie können Ihre Wahl von Nüssen und getrockneten Früchten wie Cashew-Nüsse, Mandeln, Rosinen, chironji oder charoli hinzufügen.
- Sie können eine Prise Safran hinzufügen, während sooji braten.
