Ananas halwa Rezept (Wie Ananas Sheera Rezept machen)
Ananas halwa Rezept (Ananas Sheera) - ein süßes oder Dessert aus Grieß, Zucker, Butterschmalz und Ananas (Stücke und Püree).
Der Grund sooji ka Halwa aka Sheera ist das beliebteste süße Rezept in Indien. Heute bin ich teilen die Variation der es in ihm mit Ananas. Die meisten Zutaten und Verfahren wird als Basis Sheera Rezept gleich sein. Nur Zusätzlich ist die Ananas und Safran.
Diese halwa oder Sheera ist auch als Ananas Kesari in einigen Regionen Indiens bekannt. Die Zutaten werden exakt die gleichen sein, aber das Verfahren ist etwas anders.
Ghee (geklärte Butter): Dies ist wichtig, reichen und perfekt strukturierte Sheera zu machen. Bitte nicht reduziert die Menge an Ghee hier verwendet.
Ananas: Für dieses halwa machen, wird es zwei Arten verwendet. Gehackte Ananas bietet einige Textur und Sie haben hier und dort saftige Bissen. Während Ananas-Püree fügt den halwa seinen Geschmack.
Verwenden Sie immer reif und süß Ananas. Probieren Sie Ihre Ananas ersten und dementsprechend die Zuckermenge einzustellen. Meins war wirklich süß und saftig. So habe ich verwendet, ½ Tasse Zucker, die perfekte Süße verleiht.
Die gelbe Farbe aus Ananas-Püree zusammen mit Safran gab mir schön leuchtend gelbe Farbe auf die halwa. Statt Safran, können Sie einige Tropfen gelb oder orange Lebensmittelfarbe verwendet werden.
Wie man Ananas Sheera Rezept (Schritt für Schritt Fotos) machen:
1) Nehmen Sie Wasser in einem Topf und lassen Sie es zu einem Simmer bei mittlerer Hitze kommen.
3) Starten Sie die sooji Rösten mit ständigem Rühren. Wie es erhitzt wird, beginnt Ghee Willen einzuschmelzen.
5) Nun fügen Sie gehackt und pürierte Ananas.
7) Nach wenigen Minuten wird es dick werden.
9) kochen mit ständig für ca. 2 Minuten gerührt. Das gesamte Wasser wird von der sooji absorbiert werden.
11) Da Zucker schmilzt, wird das Gemisch wird wieder flüssig.
13) Schalten Sie den Herd aus und gehackten Cashewkernen hinzufügen.
Ananas halwa ist bereit zu dienen.
Serviervorschlag: Diese Ananas Sheera warme oder als Dessert gekühlt.
