Shish taouk Huhn Spieße, Rezepte, Exceldor

Richtungen

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1. Alle Zutaten für die Tzatziki in eine Schüssel geben. Mit Plastikfolie abdecken und im Kühlschrank lagern, bis servierfertig.
2. Kombinieren Sie Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft, Knoblauch, Kümmel, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Küchenmaschine. Purée. Verdünnen Hummus mit einigen Löffeln kochendem Wasser Geschmack anzupassen.
3. Legen Sie Ofenzahnstange in Mittelstellung. Vorheizen Broiler.
4. Bei der Verwendung von Grill, gründlich Öl Grill und Hitze zu hoch.
5. In eine Schüssel geben, kombinieren alle Shish Taouk Gemüse mit Olivenöl, Zitronensaft, Oregano und Knoblauch. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Fädeln Huhn Würfel auf Spießchen, im Wechsel mit Gemüse.
7. Legen Sie brochettes auf Grill oder unter Broiler. 10 Minuten kochen lassen, mehrmals drehen und mit etwas Öl zu bürsten.
8. Servieren mit Tzatziki, Hummus und warmen Fladenbroten. Garnieren Hummus mit einem Sprühregen von nativem Olivenöl und begleitet mit rohem Gemüse oder Fladenbrotscheiben. Speicher restlichen Hummus für ein Veggie Sandwich.

In den Hummus ein paar fein gehackten getrockneten Tomaten.

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