Slow-Cooker Frikadellen und Gravy
Sie können nicht mit diesen leckeren Frikadellen schief gehen. Sie sind köstlich serviert über Eiernudeln oder Kartoffelbrei oder eine andere gute Möglichkeit, genießen sie als Schieber ist. Best of all, können Sie die Frikadellen voraus machen, dann nur Pop sie in den langsam-Herd mit der Soße am Morgen für eine super-einfache Mahlzeit für eine jener beschäftigt Abenden unter der Woche. Nichts ist besser als zu Fuß in das Haus, um den Geruch von Essen schwelende entfernt. Außerdem macht dieses Rezept große Party-Tarif-nur das Rezept verdoppeln und die Frikadellen etwas kleiner machen.
Was du brauchen wirst
Wie man es macht
1. Nehmen Sie die Fleischbällchen: Legen Sie das Hackfleisch und Schweinefleisch in einer mittelgroßen Schüssel. Fügen Sie die Zwiebeln, Semmelbrösel, Petersilie, Ei, Milch, Worcestershire-Soße, Salz, Knoblauchpulver und Pfeffer. Mischen, bis alles gut vermischt.
2. Form die Mischung in 1 1/2-Zoll Fleischbällchen. Das Öl in großer Pfanne bei mittlerer Hitze. Kochen Sie die Frikadellen, in den Reihen, bis alle über gebräunt. Verwendung eines Schaumlöffel, übertragen die Frikadellen zu einem 4-Quart-slow-Kocher.
Reservieren Sie die Schmalz in der Pfanne. Decke und kocht auf hoch für 15 Minuten.
4. Um zu dienen, rühren Sie die saure Sahne in die Frikadelle Sauce, Abdeckung und Wärme durch. Servieren Sie die Frikadellen mit der Soße über Eiernudeln oder Kartoffelbrei.
Rezept-Tipps und Hinweise
• Wenn die Frikadellen bilden, dämpfen Hand mit Wasser, das die Fleischmischung von Festhalten an den Händen verhindern helfen und die Frikadellen machen rollen leichter.
• Um mehr Textur auf die Frikadellen, verwenden hausgemachte Semmelbrösel hinzufügen. Sie können sie schnell und einfach in einer Küchenmaschine machen. Hier finden Sie die besten Ergebnisse erhalten, wenn Ihr Brot etwas veraltet ist. Wenn es nicht abgestanden ist, legen Sie die Brotscheiben in einem 300 ° F Backofen, bis sie leicht knusprig ist. Rip die Scheiben in Stücke und füllen Sie Ihren Prozessor etwa auf halber Strecke voll und Puls auf / ab, bis Sie die Größe Krümel erhalten Sie mögen.
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