Small Town Stitcher A Banana Traum
A Banana Traum
Am vergangenen Wochenende war mein Bruder 25. Geburtstag. Die Familie kam für das Wochenende hier oben zu feiern und so hatte ich die Ehre, ihm einen Geburtstagskuchen zu machen. Als ich ihn fragte, was er vielleicht gefallen, erwähnt er TooJays' Banana Traum Kuchen.
Banana Traum
Moist Bananenkuchen, reiche Bananencreme, Schokolade-Chips, Nüsse und
Milchschokolade Vereisung. Unwiderstehlich!
Ok, ich kann damit umgehen. So wandte ich mich zuerst zu meinem guten alten Vintage-Kuchen (die in die Bibliothek überfällig ist, aber was auch immer.) Und sie hatte eine Bananenkuchenrezept innen aber mit einer Kaffee Walnuss Butter. Nun, es war ein Anfang. Also machte ich den Kuchen auf der Grundlage dieses Rezept.
Dann suchte ich Rezepte für Bananencreme. Ich begann den einfachen Weg zu nehmen und Jello Instant-Pudding machen, aber hatte weder Vanille oder Banane Sahnetorte in meiner Speisekammer. Also machte ich es von Grund auf neu. Ich habe dieses Rezept. Außer - ich wusste gar nicht, dass wir aus Sahne waren, so habe ich nicht hinzufügen, dass, wenn du diesen Kuchen machen (und sollten) fügen Sie es in..
TooJays' Version via flickr --mine sieht sehr ähnlich, außer für meine Füllung war viel kleiner und dunkler mit aus der Creme.
Wie für die Glasur. Ja, die selbsternannten Milch-Schokolade-Hasser aus Milchschokolade Butter für meinen süßen Bruder. Ich steckte dann die Walnüsse und (Halbbitter-) Schokoladenstückchen nach außen. Ich wollte eine Ganache machen, aber keine Creme. so schmolz ich einige dunkle Schokolade-Chips nach unten, rührte sie in die Milch Schokoladenbereifen, verschmiert es auf der Oberseite und nannte es einen Tag.
Ich habe nicht mit in der Nähe so viele Schokoladenstückchen und Walnüsse wie sie es tun.
Nachdem das Original nie hatte, hatte ich keine Ahnung, ob dies oder überhaupt vergleichbar wäre gut. Aber, tauchten meine Meerschweinchen Familienmitglieder in und kamen wieder nach oben mit einem Lächeln.
Drei Tage später waren wir noch ein Viertel des Kuchens links haben (ich habe vergessen, es mit meinem Bruder nach Hause zu schicken) und seine mich angerufen jeden Morgen zum Frühstück. Der Kuchen hat einen ähnlichen Geschmack zu Bananenbrot ist aber viel leichter in der Dichte und Aroma. Die Bananencreme (die von der Peitsche Creme meiner Meinung nach profitiert haben würde) schmeckt wie Bananen-Pudding (denn es ist.) Und fügt eine schöne Cremigkeit zu dem Kuchen. Die Schokoladenglasur schmeckt wie Ostern Süßigkeiten zu mir und ist ein schönes Kompliment zu den leichteren Bananenaromen. Und die Schokoladenstückchen und Walnüsse hinzufügen Knirschen und ein Zischen von Geschmack.
Ich würde wahrscheinlich nie in einem Restaurant diesen Kuchen bestellt haben, da ich Bananen mögen, aber sie sind nicht mein Favorit, aber ich muss sagen, meine selbst gemachte Version hat mich überrascht. Wenn es irgendwo in der Nähe so gut wie TooJays ich sehe, warum so viele Menschen online für das Rezept gesucht wurden.
Wenn Sie Banana Traum Kuchen mögen, empfehle ich auf jeden Fall diese Version. Es war ein Gewinner hier. Wenn es jetzt nur machen den Kuchen machten die Kalorien zum Bäcker nonexistant.