Snickerdoodles Rezept, Geschmack des Hauses
Zutaten
- 1/2 Tasse Butter, erweicht
- 1 Tasse plus 2 Eßlöffel Zucker, geteilt
- 1 großes Ei
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1-1 / 2 Tassen Allzweckmehl
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Weinstein
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
Richtungen
Backofen auf 375 °. Rahmbutter und 1 Tasse Zucker schaumig rühren; schlägt in Ei und Vanille. In einer anderen Schüssel verrühren Mehl, Backpulver und Weinsteinrahm; allmählich in Rührteig schlagen. In einer kleinen Schüssel mischen Zimt und restlichen Zucker. Form-Teig in 1-in. Kugeln; rollen in Zimtzucker. Platz 2 in. Voneinander entfernt auf ungreased Backblechen. Backen, bis hellbraun, 10-12 Minuten. Entfernen von Pfannen Racks Draht zu kühlen. Ausbeute: 2-1 / 2 Dutzend.
- 1/2 Tasse Butter, erweicht
- 1 Tasse plus 2 Eßlöffel Zucker, geteilt
- 1 großes Ei
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1-1 / 2 Tassen Allzweckmehl
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Weinstein
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- Backofen auf 375 °. Rahmbutter und 1 Tasse Zucker schaumig rühren; schlägt in Ei und Vanille. In einer anderen Schüssel verrühren Mehl, Backpulver und Weinsteinrahm; allmählich in Rührteig schlagen.
- In einer kleinen Schüssel mischen Zimt und restlichen Zucker. Form-Teig in 1-in. Kugeln; rollen in Zimtzucker. Platz 2 in. Voneinander entfernt auf ungreased Backblechen.
- Backen, bis hellbraun, 10-12 Minuten. Entfernen von Pfannen Racks Draht zu kühlen. Ausbeute: 2-1 / 2 Dutzend.