Sookhi Moong Dal Rezept, Wie Dry Moong Dal machen
Sookhi moong dal Rezept mit Schritt für Schritt Bilder - eine köstliche Zubereitung trocken moong dal mit aamras und poori serviert.
Wir hatten eine Behandlung heute. Zum Mittagessen habe ich eine köstliche Kombination, die nur in Sommer vorbereitet. Wir hatten Aamras, sookhi Moong dal und Weizen poori. Das einzige, was für die ich im Sommer mag, ist Mango. Wir bekommen köstlich Alphonso Mangos und ich mache aamras zu Hause. Obwohl aamras geht gut mit jedem Mittagessen Gericht aber es geht besonders gut mit sookhi moong dal.
Diese trockene moong dal Zubereitung ist sehr einfach und schnell zu machen. Die eiweißreichen Linsen kocht anderen Daal wie Chana dal oder toor dal schnell verglichen. Daher ist dieses trockene moong dal wird in der Regel in der Pfanne, statt Dampfkochtopf hergestellt. Normalerweise haben wir genügend Vorrat dal zu Hause Moong und daher ist es einfach zu machen, wenn Sie ausführen, etwas weniger auf Gemüse.
Diese sookhi moong dal Rezept ist auch ein Lunchbox Rezept. Kinder lieben die Kombination aus sookhi Moong dal und poori. Auch können Sie sookhi Moong dal, poori, kadhi und jeera Reis für das Mittagessen Party machen.
Kommen wir zurück zu den einfachen Rezept von sookhi moong dal bekommen.
Rezept von Sookhi Moong Dal mit Schritt für Schritt Bilder
Um köstlich trockene Zubereitung zu machen „sookhi moong dal“, Hitze Öl in einer Bratpfanne / Pfanne. Sobald das Öl heiß add Kümmel (jeera) und Senfsamen (rai).
Sobald die Senfkörner beginnen Knistern, fügen trockenen roten Paprika, Lorbeerblatt, Ingwer Paste und grüne Chilipaste.
Mischen Sie und braten Sie den Ingwer grüne Chilipaste für 10-20 Sekunden in Öl.
Jetzt durchnässten hinzufügen moong dal. Ich habe den moong dal in Wasser 10 Minuten lang getränkt. Entfernt das gesamte Wasser und addierten gerade den getränkten moong dal. Mischen Sie die moong dal gut.
Jetzt Haldi (Kurkuma) und (lal mirch) red Chili-Pulver in moong dal hinzufügen.
Auch Jahreszeit das trockene moong dal mit Salz je nach Geschmack.
Schenken Sie eine gute rühren und mischen Sie alle Zutaten gut.
Decken den Deckel und Pfanne kochen die moong dal für 5-7 Minuten auf niedriger / mittlerer Flamme.
Entfernen Sie den Deckel und prüfen, ob sabzi durch Drücken wenig moong dal mit Spachtel gekocht wird. Wenn gut gekocht wird das sookhi moong dal Rezept gemacht. Servieren Sie die moong dal sabzi mit aamras und Weizen poori - ein perfektes Mittagessen Teller auf einem Sommernachmittag.
Prüfen wir die Rekapitulation sookhi moong dal Rezept.
Sookhi Moong Dal Rezept Box
Sookhi Moong Dal Rezept
- Moong Dal. 1/2 Tasse
- Öl. 2 TL
- Senf (rai): 1/4 TL
- Cumin (jeera): 1/4 TL
- Getrocknete rote Chilli. 1 Stück
- Lorbeerblatt (tej patta). 1/2 Blatt
- Ingwerpaste: 1 TL
- Grüne Chilipaste. 1 Teelöffel
- Red Chili-Pulver. 1/4 TL
- Kurkumapulver. 1/2 TL
- Korianderpulver. 1 Teelöffel
- Salz. 1/2 TL
- Waschen Sie das gelbe moong dal (gelbe Linsen) in Wasser für 1-2 mal. Genießen Sie die moong dal in Wasser für 10 Minuten.
- Erhitzen Sie die Pfanne / Pfanne und fügen Öl.
- Sobald das Öl heiß ist add Senfsamen und Kümmel.
- Als Senfkörner beginnen Knistern trockenen roten Chili hinzufügen, Lorbeerblatt, Ingwer Paste und grüne Chilipaste.
- Braten Sie den Ingwer grüne Chilipaste für 10-20 Sekunden.
- Belasten Sie das Wasser aus dal moong und fügen dal in der Pfanne moong. Gut mischen.
- Nun fügen Sie trockene Gewürze: rote Chilipulver, Kurkuma, Korianderpulver.
- Fügen Sie auch Salz und gut mischen.
- Nun decken Sie den Deckel von Pfanne und lassen Sie die moong dal für 5-7 Minuten kochen wird.
- Entfernen Sie den Deckel und überprüfen, ob die moong dal durch Drücken wenig dal hergestellt wird.
- Sookhi moong dal Rezept ist fertig. Servieren Sie die dal zusammen mit poori und aamras.
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