Sorakaya Dosa, Anapakaya Dosa, Flaschenkürbis Dosa Rezept
Sorakaya Dosa: Es ist sehr beliebt Dosa in meiner Familie. Es ist gut, dieses Gemüse in unserem täglichen Leben gehören. Es hat viel Wassergehalt in ihm und ist für die Verdauung leicht.
Zubereitungszeit: 15 Min, Kochzeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 35 Minuten
Rezept-Typ: Frühstück
Art der Küche: südindischen
Anrichten: 4
Zutaten:
Vorbereitung:
Sorakkaya: geriebene
Zwiebeln: fein hacken
Korianderblätter: Kotelett
Rice: Wash - Weichen für etwa 4 Stunden Reis in eine Schüssel geben
• Schleifen Sie die Zwiebeln, Ingwer und grüne Chilischoten zusammen eine feine Paste zu machen und halten beiseite.
• Erneut schleifen den Reis feine Konsistenz wie Dosa Teig oder Teig.
• Reiben Sie den Flaschenkürbis wie Käse es dann auch Dampf für 8 Min in einer Pfanne schließen den Deckel zu halten Wasser nicht hinzugefügt werden, da das pflanzliche Wasser allein sickert. Das Dämpfen ermöglicht die Dosa bald gekocht werden.
• es dann auch mit dem Reis Teig mischen und dann Ingwer - grüne Chilischoten Paste und gut kombinieren.
• Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Würze Artikel eins nach dem anderen hinzufügen - braten für eine Min und es dann auf den Teig übertragen und Kurkuma wieder gut Pulver und Salz hinzufügen, mischen. Verbreiten Sie ein paar Korianderblätter und gut mischen.
• Nun fügen Sie etwas Wasser in den Teig es lose nicht zu verlieren wenig sein kann, wenn es schwierig wird, in die Pfanne zu kleben.
• die Pfanne erhitzen und Dosa Teig gießen und gut verteilt und etwas Öl gießen und den Ofen in mittel hoch halten, so dass es gut gekocht wird.
• Drehen Sie den Dosa auf andere Seite beiden Seiten goldbraun in der Farbe drehen müssen.
Hinweis: Die frische Frucht hat eine hellgrüne glatte Haut und ein weißes Fleisch. Rounder Sorten werden Kalebasse Kürbisse genannt. Diese Dosa braucht nicht Gärung.