Sowmya S KITCHEN Gulab Jamun Mit Jamun Mix
Sie müssen sich fragen, warum ich dieses Rezept als jemand bin Entsendung früher Jamun Mix.But mit Gulab Jamun machen kann, wenn ich jamuns fing an, irgendwie ist es nie benutzt kommen perfect.then eines Tages mein Freund sonali zeigte mir ein paar Tipps und dann machte ich so viele Zeiten ist es immer kommen good.so ich dachte, warum bei euch alle too.i jamun ohne Mix versuchen werden auf jeden Fall nicht die Tipps teilen und das Rezept in Zukunft stellen.
Jamun ist der beliebteste in meiner Familie, es ist eine Tradition jamun auf Geburtstage in meiner Familie bereiten, denn von meinem Mann meine beiden Kinder, wenn man sie fragt, was sie für ihren Geburtstag wollen sie fragen für Jamun.You jede Marke wählen nennen jamun Mischung aber ich ziehe es Gits ein.
Zutaten:
1 Gits Gulab Jamun Mix (100 g macht 20-30 jamun)
50-60 ml, die etwa 1/4 Tasse Wasser / Milch ist
1 tsp ghee
Öl zum braten
300 g Zucker (1.25)
320 ml Wasser
1 TL Kardamom Pulver
Methode:
Gründlich Gulab Jamun Mischung mit der Hand mischen, um sicherzustellen, dass es keine Klumpen in der Mischung.
Langsam Wasser oder Milch hinzufügen zu einem glatten weichen Teig kneten, sollte es nicht zu weich sein, noch sehr hart. auch macht Milch reicher jamuns.
Kneten für 3-4 minutes.Cover der Teig mit Küchenpapiertuch für 5 Minuten.
Inzwischen erwärmen ausreichende Menge an Öl bei mittlerer Flamme in dem Wok (jamuns soll nicht den Boden der Pfanne berührt).
Wenn die Kugeln haben Riss und es hart wird dann die jamuns in Öl Rissen viel und brechen und wenn sie zu weich dann in Öl, wie es wird soggy.for dies sein müssen Sie sehr vorsichtig, während der Teig geknetet wird.
Auch auf der anderen großen dicken Bodenwanne / Wok setzen Zucker und Wasser zu machen syrup.For dies immer setzen gleichen Menge Zucker und Wasser (1 Tasse Zucker-Wasser-Verhältnis 1 Tasse) .I der Regel nach einem boil machen die Flamme langsam mittel und lassen Sie diesen Sirup für 10 Minuten köcheln lassen in between.the Sirup Rühren sollte nicht sehr dick sein (kein Gewinde Konsistenz). auch Kardamom Pulver in dem Sirup hinzufügen. stellen Sie sicher, sollte der Sirup heiß sein, wenn Sie gebraten jamun setzen balls.you auch einige Saiten kesar setzen können, wenn Sie wollen.
Nachdem die jamuns Drain gekocht werden und auf Küchenpapier entfernen und dort 1 verlassen setzen diese Minuten ziehen jamun in der heißen syrup.Similarly Finish alle jamun Sets eingestellt und nachdem alle jamuns sind in den Sirup setzen nur für 1-2 Minuten schalten Sie die Hitze des Wok containging Sirup und jamuns und auszuschalten.
Lassen Sie diese für atleast eine halbe Stunde ungestört, bis zu diesem Zeitpunkt die jamuns mit Zuckersirup getränkt haben müssen.
Wenn Sie Sirup fühlen ist alles getränkte dann etwas mehr Sirup in anderer Pfanne zubereiten und gießen Sie auf dieser Gulab Jamun.
Servieren Sie diese heiß oder kalt schmeckt amazing.enjoy dieser mouthwatering Gulab Jamun.
ÜBER MEIN BLOG:
Willkommen zu meiner Küche, Sie alle sind immer willkommen, an jedem Tag jede time.i Uhr gerne alle dienen.
Ich bin kein großer Koch, aber ich mag verschiedene Rezepte versuchen, wann immer ich über eine kommen.
Throught mein Leben von der Kindheit stieß ich auf verschiedene Arten von Küche.
Diese Reise verschiedener Küche beginnt hier in meiner Küche.
Reise von Lebensmitteln ist wie Strömung des Wassers, das hört nie auf.
Dieser Blog umfasst 1-Z vegetarische Gerichte.
Jedes Land / Region hat ihre eigene Tradition verstärkt mit food.And den besten Weg, neue Kultur zu lernen, ist ihre cusine zu lernen.
Ich muss sagen, ich bin froh, dass ich eine Chance auf verschiedene Arten Küche zu lernen.
Meine Mutter lebte in verschiedenen Teilen Indiens von ihrem Kind hood.She in Tamil nadoo war und dann verschoben sie nearMysore.So diejenigen Region Gerichte Place auch sie vorbereiten verwendet, als wir klein waren.
Mein Großvater war ein großer Koch, in seinem und meine Mama (meine Mutter Bruder) retaurant Ich habe große Gerichte verkostet.
Dann, wenn wir 22 Jahre lang in Maharashtra waren, haben wir großen Einfluss Maharastrian dishes.its wie meine zweite Heimatstadt.
Von japanischer Küche zu mexikanisch, italienisch aller Art kontinentaler Küche, deren Namen nicht einmal vorher gehört wurden.
Hier in den USA traf ich so viele Menschen aus verschiedenen Teilen Indiens und lernte viele authentische Gerichte aus ihrer Region.
Das half mir nur diesen Blog zu öffnen.
Nun ist dieses Blog und Kochen ist meine neue passion.I immer wieder neue Rezepte versuchen, und wenn es perfekt dreht sich dann nur poste ich diejenigen recipe.All die Fotos und Verfahren sind meine eigenen. Ich nehme diese Fotos während dieser Gerichte vorbereiten. In all den Jahren und all diese verschiedenen Orte, die wir haben eine unzählige Besucher in unserer Küche / sweet home und gemeinsame süße Erinnerungen mit Freunden und families.So Freunde, Zeit in Anspruch nehmen, sein comfertable ich verspreche Ihnen wird es etwas Gutes sein Hoffnung eat.I es gefällt dir