Sternstachelbeere - Ernährung, erwiesene Vorteile und Rezepte
Der Geschmack von rohen Sterne Stachelbeeren kann scharf, überwiegend sauer und adstringierend. Das Fruchtfleisch ist saftig, wässrig, klar und dicht kompakt, nicht anders als die Textur der GwG. Seien Sie vorsichtig beim Essen, als der Samen ist steinhart, die in der Mitte der Frucht vorhanden ist.
Wie Reif von Star Stachelbeere überprüfen?
Unreife Stachelbeeren erscheinen weißlich grün und hart anfühlen. Als sie auf der Rebe reifen, drehen sie blass Gold. Die Früchte reifen nicht weiter einmal vom Baum gepflückt und werden daher, wenn sie zu fallen beginnen geerntet.
Star Stachelbeere Nährwert
Ein 100 g Sternstachelbeere hat etwa 28 Kalorien. Es hat
91,7% und 91.9g Wasser
7% und .155g Protein
8 mg Askorbinsäure
Traditionelle medizinische Eigenschaften und Verwendungen von Sternstachelbeere
Die Frucht ist Säure und adstringierend, Wurzel und Samen ist purgative cathartic. Die Blätter sind schweißtreibend, schleimig und Linderungsmittel.
Es ist weit verbreitet traditionell bei der Behandlung von verschiedenen Schmerzen, Entzündungen und oxidativen Stress bedingten Erkrankungen wie Rheuma, Bronchitis, Asthma, Atemwegserkrankung, Lebererkrankungen, Diabetes und Gonorrhoe eingesetzt. Die Anlage ist auch wichtig, Sehkraft, Gedächtnis zu verbessern und Husten zu heilen, Psoriasis, Hauterkrankungen, schweißtreibend. Früchte der Pflanze verwendet, wie adstringierend, Wurzel und Samen sind brauchbar als Abführmittel, Blatt und Wurzel Verwendung als Antidot zu viper venom. Das Blatt der Pflanze wirksam bei Hypertonie. Blatt, Rinde und Wurzeln werden verwendet, um Fieber traditionell zu behandeln. Der Latex der Pflanze mit Abführmittel und Brechmitteln Aktivität gutgeschrieben.
Einige glauben, dass die Wurzeln giftig sein, aber die Malaien kochen sie für Dampf-Inhalation im Einsatz bei Husten.
In Java. Wurzel Infusion zur Behandlung von Asthma verwendet.
In Birma. Früchte werden gegessen Appetit zu fördern; Saft geschluckt Erbrechen auslösen und Darm Verstopfung zu lindern.
In Indonesien. Blätter werden als Gegenreiz in Ischias und Hexenschuss verwendet.
In Malaysia. Dämpfe aus siedendem von Wurzeln bei Husten und Kopfschmerzen inhaliert.
In Malaya. Wurzel Infusion, in kleinen Dosen, für Asthma genommen. Die Wurzel ist für den Fuß Psoriasis verwendet.
Wissenschaftlich bewiesen gesundheitliche Vorteile von Star Stachelbeere
Eine Studie zeigen, dass Gans Beere antibakterielle Wirkung hat, die wirksam gegen viele Infektionen gezeigt hat.
Eine weitere Studie hat gezeigt, dass es starke antinematodal Aktivität aufweist, die gegen Nematodeninfektion zu bekämpfen hilft.
Laut einer Studie . die Blätter der Stern Stachelbeeren sind reich Flavonoide und Phenolverbindungen, das Analgetikum hat. entzündungshemmenden und antioxidativen Aktivitäten. Es ist hilfreich bei der Verringerung der Schmerzen, Entzündungen und oxidativen Stress.
Eine Studie hat gezeigt, dass es die Blätter Diuretikum Potenzial haben, die Produktion von Urin, die Beseitigung von überschüssigem Wasser und Salz aus dem Körper zu fördern hilft.
Eine weitere Studie hat gezeigt, dass die Wurzelrinde von Sternstachelbeere Pflanze antioxidatives Potential hat.
Eine Studie hat gezeigt, dass das Blatt von Stern Gans Beere in vielen Phytochemikalien reich ist, die antimikrobielle Wirkung hat.
Eine Studie hat gezeigt, dass die Frucht der Stern Gans Beere hilft Leber gegen Verletzungen und oxidativen Stress Schäden zu schützen, aufgrund seiner Antioxidans und freie Radikalfängerpotentiale.
Eine Studie hat gezeigt, dass die Blattextrakte von Stern Gans Beere Pflanze hat Anti-Tumor und helfen, Krebszellen zu töten.
In einer Studie hat die Extrakte des Stern Gans Beere gezeigt antimikrobielle und anti-tuberkulöse Eigenschaften.
Eine weitere Studie hat festgestellt, dass der Stern Stachelbeere in vielen Atemwegserkrankungen einschließlich Lungenentzündung wirksam ist.
Eine Studie hat gezeigt, dass die gekochten Extrakte dieser Kräuterextrakt hilft phagozytischen Zellfunktion zu verbessern und die Blutplättchenaggregation hemmen.
Vermeiden Sie den Saft der Wurzelrinde mit, da sie als Gift wirken kann, die Kopfschmerzen produzieren, Schläfrigkeit, und Bauchschmerzen.
Star Stachel Rezept-Ideen und Anwendungen:
Unreife Früchte gekocht und als saure Aroma verwendet.
Junge Blätter sind als Greens gekocht.
Fügen Sie diese Frucht in die Currys und Chutneys.
In Scheiben geschnitten Fruchtsaft herzustellen. Getränke und Sorbets.
Bereiten Sie Stern Stachelbeeren Marmelade, Gurken, Süßigkeiten, süße Sirup oder zu bewahren.
Star Stachelbeere wird auch verwendet, um Soßen zu machen, wie es sie verdicken hilft.
Zu reduzieren, ist Säure, Stern Stachelbeeren können über Nacht in Salzwasser getränkt werden.
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