Subgum Hähnchen Stir-Fry
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Bedient: 4
Insgesamt Kalorien: 660
Zutaten
2 Tassen ungekocht sofortig weißen Reis
2 Tassen Wasser
1 Tasse Hühnerbrühe
2 Esslöffel Maisstärke
3 Esslöffel Austern-Sauce
2 Teelöffel Sojasauce
1 EL Öl
1/4 Tasse gehackte Zwiebel
1 Knoblauchzehe. gehackt
4 ohne Knochen ohne Haut Hähnchenbrust Hälften. geschnitten in 1-Zoll-Stücke
1 Tasse dünn geschnittener Bok Choy
1 Tasse frischen Bohnensprossen
1 grüner Paprika. Schnitt in 1/4-Zoll-Streifen
1 (8-Unzen) können Bambussprossen in Scheiben geschnitten. abgetropft
Richtungen:
1. Koch-Reis in Wasser als auf der Verpackung gerichtet ist.
2. In der Zwischenzeit in einer kleinen Schüssel, kombinieren Brühe, Stärkemehl, Austernsauce und Sojasauce mischen gut. Beiseite legen.
3. Öl in einer großen Bratpfanne oder Wok bei mittlerer Hitze bis heiß. Zwiebel, Knoblauch und Huhn kochen und rühren Sie 3 bis 4 Minuten oder bis Huhn ist nicht mehr rosa.
4. Fügen Sie Bok Choy, Bohnensprossen, Paprika und Bambussprossen kochen und rühren Sie 3 bis 4 Minuten oder bis das Gemüse knackig-zart sind. Allmählich cornstarch Mischung kochen, bis sprudelnd und verdickt, unter ständigem Rühren hinzufügen. Servieren über Reis.
Nährwertangaben pro Portion: Portion: 1/4 Rezept * Kalorien: 440 * Kalorien aus Fett: 70 *% GDA: Gesamtfett: 8 g 12% * Gesättigte Fettsäuren: 2 g 10% * Cholesterin: 75 mg 25% * Natrium: 1000 mg 42% * Kohlenhydrate gesamt: 58 g 19% * Dietary Fiber: 3 g 12% * Sugars: 5 g * Protein: 34 g * Vitamin A: 4% * Vitamin C: 30% * Calcium: 6% * Eisen: 25% * Dietary Exchanges: 3 Starch, 2 Gemüse, 3 sehr mageres Fleisch, Fett 1 oder 3 Carbohydrate, 2 Gemüse, 3 sehr mageres Fleisch, 1 Fat
Nährwerte:
Bedient: 4
Insgesamt Kalorien: 660
Kalorien aus Fett: 91