Tempura Garnelen Rezept, Make Sushi
Anleitung
Ziehen Sie die Garnelen aber lassen die Schwänze angebracht. Machen Sie drei kleine Schnitte in jeder Garnelen, in der Mitte und einer auf jeder Seite. Dies verhindert, dass die Garnelen aufrollt, wenn Sie sie kochen.
- 2 EL Fischsauce (vorzugsweise aus Sardellen)
- 1 TL Sojasoße
- 1 Teelöffel dicken Teriyaki-Sauce
- 1 Teelöffel Sesamöl
- 3 Gewürznelken Knoblauch, fein gehackt
Setzen 100 g Tempura Teigmischung in einer Glasschale und mischt es mit 160 ml kaltem Wasser. Streuen 50 g Panko Paniermehl (oder mehr, abhängig von der Anzahl der Garnelen) auf einer Platte.
Sobald die Garnelen in den Brotkrumen bedeckt sind, so dass sie in der Fritteuse gestellt. Fry nur drei oder vier Garnelen auf einmal besser, die Bratvorgang Kontrolle zu bringen.
Frittieren, bis sie goldbraun sind. Wenn Sie nicht sicher sind, ob die Garnelen vollständig gebraten werden, einfach eine in zwei Hälften geschnitten und überprüfen, ob es innerhalb gebraten wird.
Lassen Sie die gebratenen Garnelen auf einem Papiertuch kühlen. Das Papier nimmt überschüssiges Fett.
Verwenden Sie die Garnelen-Tempura für eine Sushi-Rolle, zum Beispiel die rosa Lachs-Sushi-Rolle.
Sie können essen, auch diese köstlichen Garnelen-Tempura auf eigene Faust. In diesem Fall empfehle ich sie mit Okonomiyaki Dip-Sauce zu essen.
Do it yourself-Sauce Okonomiyaki Tauchen
- 3 Esslöffel Ketchup
- 1 Esslöffel Worcestershire-Soße
- 1 EL Soja sauceMix zusammen.
Fügen Sie optional Honig nach Ihren Wünschen. Mischen Sie alles zusammen. Erledigt!
Zutaten
- Unpeeld Garnelen (3 Verwendung für 1-Sushi-Rolle)
- Tempura bessere Zusammensetzung
- Kaltes Wasser
- 2 EL Fischsauce
- 1 Teelöffel Sojasoße
- 1 Teelöffel Sesamöl
- 1 teasoon dick Teriyakisauce
- 3 Handschuhe Knoblauch
- Panko Brotkrumen