ThisIsHowIbake Essbare Zuckerchampagnerflöte tutorial
Sie wissen, wenn Sie diese fab Champagnerflasche Kuchen sehen, und Sie dann zurückschrecken, weil sie neben ihm einer jener schrecklichen Plastikchampagnergläser gesetzt haben. gut, mit diesem Post, ich hoffe, die Welt der Kunststoff-Gläser zu befreien. Wir haben kürzlich eine Klasse, die uns gezeigt, wie man eine (relativ leicht) Flöte zu machen. hoffentlich hilft es, alle da draußen.
Sie gehen brauchen.
Beutel aus Isomalt (siehe unten)
1 Plastikrollmatte
Es wird in einem Beutel so und es ist ziemlich einfach online zu bestellen. Chuck es in einem Topf von selbst und es wird einschmelzen in eine klare gloopy Substanz.
SCHRITT 1
Nehmen Sie Ihre Rübe das Ende an Schnitt flach ab. Das Endstück wird ist die abgerundete Basis des Glases landen.
Mit der flachen Stirnfläche nach unten, schneiden Sie die vier Seiten Ihrer Rübe so gerade, dass Sie eine quadratische Form mit abgerundeten Kanten haben (Bild 1). Sobald Sie dies getan haben, tut das gleiche auf den abgerundeten ‚Ecken‘, so dass Sie am Ende Ihrer Rübe eine rundere Form schaffen. Wiederholen Sie diesen Schritt, bis Sie ein schönes rundes Ende (Bild 2) erhalten.
Wenn Sie zufrieden sind, dass der Boden rund ist, drehen Sie die Rübe auf seiner Seite und mit dem Messer, kratzen an den Rändern ein glattes Aussehen zu geben (Bild 3).
Ihre Rübe sollte nun eine glatte abgerundete Form um die Seite, aber ein stumpfes Ende (Bild 1). Um eine schöne Kuppelform für den unteren Rand des Glases zu erzeugen, verwenden Sie das Messer zu schneiden und die Kanten abzurunden (Bild 2)
Hinweis: Sie müssen hier vorsichtig sein. Stellen Sie sicher, dass das abgerundete Ende nicht breiter ist als die Spitze Ihrer geschnitzt Stück ist. Wenn es ist, wenn Sie es in den geschmolzenen Zucker tauchen und es trocknet, wird es nicht möglich sein, den gehärteten Zucker die Rübe Form abziehen.
Trocknen Sie die Rübe mit Küchenkrepp (Bild 3)
Ihre Rübe ist bereit, zu tauchen. Nehmen Sie die Isomalt aus der Hitze und tauchen Sie die Rübe in so dass es auf die Höhe unter Wasser nach oben aus dem Sie es geschnitzt haben (Bild 1)
Sobald sie vollständig beschichtet ist, entfernen Sie die Rübe und halten Sie sie über Pfanne, bis das überschüssige gehalten und lief. Die Isomalt beginnt schnell zu trocknen, so dass sie wichtig, die Rübe und in einem kreisförmigen Bewegung nach oben und unten zu drehen, der Überschuß, um sicherzustellen, nicht auf eine Seite Gloop (Bild 2)
Sobald die überschüssige Abtropfen, halten Sie Ihre Rübe, während es trocknet (dies wird bis zu 4-5 Minuten dauern). Wenn es trocken genug, um die Glasform zu entfernen, wird die Ismolat ein wenig klebrig anfühlen (wenn es klebrig reallt bekommt du hast es links zu lange). An dem Punkt, gleitet langsam die Glasform von der Form und setzen sie vollständig trocknen Gesicht nach unten (Bild 3)
Zeit, um die Grundlagen für das Glas. dip einfach einen Holzlöffel in das Isomalt und dann Kreise auf die Kunststoffrollmatte tröpfeln. HINWEIS: Es muss eine Kunststoff-Rollmatte sein, so dass man die gehärteten Formen weg von schälen kann.
Versuchen Sie, und darauf abzielen, die Kreise die gleiche Größe wie die Breite der Glasschale zu machen. Trocknen lassen.
Herstellung der Stiel des Glases. Dieser Schritt ist ein bisschen schwierig, da es alles ganz schnell vor dem Isomalt drys getan werden muss (und ist ziemlich nutzlos).
- Löffel eine großzügige Menge des flüssigen Zuckers auf die Kunststoffrollmatte (Bild 1)
- Unter Verwendung die Matte, damit beginnen, den Zucker in eine Rohrform walzen (Bild 2)
- Rollen Sie den Zucker, bis es auf die Dicke ist, dass Sie den Schaft Ihres Glas sein wollen (Bilder 3-4)
- Mit einer Schere, schneiden Sie die Stiele auf die Länge, die Sie sie sein wollen. Sie haben nun alle Teile Ihrer Glas, bereit zu montieren (5 Image)
Zur Montage des Glases, taucht ein Ende der Stiele in den flüssigen Zucker durch Betrag 1/2 cm. Dies wird als Klebstoff wirkt die Stücke zusammen zu halten (Bild 1)
Setzen Sie den Stiel in der Mitte des nach oben gedrehten Glas und halten Sie ihn fest, bis er getrocknet ist genug, um auf eigenen Beinen stehen. ein paar Minuten sollte es tun! (Bild 2)
Sobald der Stamm mit der Basis getrocknet ist, taucht das andere Ende des Schaftes in das flüssige Zucker eines letztes Mal um einen Klebstoff für den Becher zu schaffen. Zentrieren des Schaftes in der Mitte der Basis des Bechers und halten sie an Ort und Stelle, während Bild 1) festlegt.
Sobald die Becher befestigt ist, auf dem Kopf (wie in Bild 2) und bis zur Trockene hinterlassen.
ERLEDIGT. Sie sollten einen fairen Betrag von Isomalt gelassen haben. dies kann bis zu etwa 4-5 mal wieder geschmolzen werden, bevor es schmeißen müssen.