Tomato Khatta
Wenn Sie von odiya Familie sind, dann müssen Sie mit Tomate Khatta vertraut sein. Es ist eine Art von Chutney, die mit Snacks oder Frühstück serviert wird. In unserem Land ist es auch mit dem Mittagessen serviert. Dieses süße Chutney wird durch Paarung Tomate mit Datteln (Khajur) gemacht.
Sie müssen über die Chappan bhog gehört haben. 56 Arten von bhog oder Prasad sind Lord Jagannath auf täglicher Basis diente. Tomato Khatta ist eines der Elemente, die der Herr zu haben liebt. Auch in jedem Tempel Menü ist Tomate Khatta ein gemeinsames Gericht. Tomato Khatta ist ein im Menü einer Odia Familie in jeder Gelegenheit machen muß.
Ob Sie es glauben oder nicht odiyas lieben die süßen Chutney mit Reis oder einem gewürzten Reis zu haben. In wenigen odiya Familie Tomate Khatta ist eine gemeinsame. täglich gemacht Artikel .Tomato Khatta kombiniert den süßen und sauren Geschmack der halbreife Tomaten und trockener Daten. Sein einzigartiger Geschmack werden Sie für mehr machen sehnen.
Dies ist ein savteek Gericht, das auch speziell während des Fest days.It vorbereitet wird, kann mit oder ohne Eingabe der Daten vorbereitet werden, obwohl es am besten mit Datteln schmeckt. Sowohl Zucker und jaggery können hinzugefügt werden, um es und Konsistenz kann nach eigenen Vorlieben angepasst werden. Es kann dick, halb dick und wässrig sein. Es ist mit Odisha des bhaja Masala gewürzt, die Bhaja jeera lanka gunda (gebratenes Kümmel, rotes Chilipulver) ist. Sobald Sie diese vorbereiten, kann es bis zu einer Woche im Kühlschrank gelagert werden.