Türkei gebratener Reis Rezept - Ich bin ein Essen Blog Ich bin ein Lebensmittel-Blog
Ich würde sagen, dass die Leute ziemlich pingelig sind über gebratenen Reis: jeder hat eine bestimmte Art, wie sie es machen und jeder denkt, dass ihre Art und Weise am besten von allen ist. Ich bin Liebe tatsächlich alle Arten von gebratenem Reis, aber ich bin mir ziemlich sicher, dass, wenn Sie es aufwuchsen essen, würden Sie am besten Ihre Mutter Weg gebratenen Reis zur Herstellung von allen sagen, dass.
Growing up, würde meine Mutter in der Regel ihren Reis mit Grill Schwein oder Huhn, Zwiebeln und Erbsen machen. Sie hatte nie Saison mit Sojasauce, nur Salz. Und ihre Eier wurden immer vorge Rührei, flauschige und deutlich. Es war das, was ich auf Essen wuchs und auch jetzt, Essen eine Schüssel mit gebratenem Reis meiner Mutter mich wie allem Recht der Welt fühlen.
Aber stellen Sie sich meine Überraschung, als ich die anderen Arten von gebratenem Reis entdeckt. Es gibt so, so viele. Eines der charakteristischen Merkmale von gebratenem Reis sind auf jeden Fall die Eier. Ich würde sagen, dass es drei verschiedene Arten von Eiern enthalten: Es ist die einfachste, wo man eine Sonnenseite Ei brät, es auf plumpsen und nennt ihn einen Tag; es gibt curds die vorher gekocht werden und deutlich sichtbar, wie köstlich Stücke von gelben Flusen in der Mischung sind; und es gibt goldenen gebratenen Reis, wo leicht geschlagene Eier werden mit dem heißen Reis geworfen in und gerührt, so dass jeder Kern von Reis in Ei beschichtet. Manchmal tun diese Menschen mit Eigelb nur, was der Reis einen zusätzlichen goldenen Farbton gibt, aber für eine einfache, verwende ich das ganze Ei.
Ich ging den „goldenen“ Stil für diesen Reis, aber ich gewürzt mit süßen Sojasauce, so dass es gar nicht golden ist. Was es ist: super wohlschmeckend, mit zarten Puten besetzt und aufgehellt durch reichlich grüne Zwiebeln auf. Mike sagte, es war eine meiner besten noch gebratener Reis, aber dann wieder, er sagt immer süß solche Dinge.
Türkei gebratener Reis Rezept
2 dient
- Öl
- 1/2 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 1 Tasse übrig gebliebenen Gemüse, grob gehackt (i verwendet, um einige übrig gebliebene Sprossen)
- 1 Tasse (Überbleibsel) gebratener Truthahn, grob gehackt
- 2 Tassen Reis, vorzugsweise Tage alt
- 1/2 - 3/4 Tasse schnitt grüne Zwiebeln
- 1-2 Esslöffel süße Sojasauce, oder nach Geschmack
- 2 leicht geschlagene Eier
- frisch gemahlener Pfeffer zum Abschmecken
- Beilage in Scheiben geschnitten grüne Zwiebeln, für
In einer großen Pfanne oder Wok erhitzt ein wenig Öl bei mittlerer Hitze und die Zwiebeln, Gemüse und Puten hinzufügen. Koch, dabei gelegentlich umrühren, bis die Zwiebeln weich werden und Fleisch beginnt zu leicht knusprig werden. Den Reis hinzufügen und braten, dabei gelegentlich umrühren und den Reis zu brechen, bis der Reis ist knusprig und erhitzt durch.
Stir in den grünen Zwiebeln und Saison mit Sojasauce abschmecken. Der Reis sollte extrem heiß, dampfig und beginnen zu knackig. Drehen Sie die Wärme, wenn nötig.
Gießen Sie das leicht geschlagenen Ei in den Reis, jeden Kern von Reis mit Ei schnell zu beschichten gerührt wird. Fry bis Ei ist knusprig und durch gekocht. Mit Pfeffer abschmecken und garniert mit in Scheiben geschnittenen grünen Zwiebeln. Genießen Sie heiß!
oh mein GAHH Blick auf dieser dampfende Schüssel mit goldener Perfektion. Dieser Beitrag ist Killin' mich jetzt, weil ich hatte gerade das Abendessen mit meinen Eltern, Oma und Teddy - wir gehen Takeout aus Reisbrei Nudel Hause und meine Oma mag diesen stinkenden Fisch gebratenen Reis - es war verraucht und lecker und ich dachte - ein Mann, ich muß gebratenen Reis machen. Teddy liebte es auch ... Ich werde Ihre Methode versuchen. Ps lieben den Klang Ihrer Mutter vor schlüsselten flauschigen perfekte Eier ... xo
ooh Ich weiß, stinkender Fisch gebratenen Reis hahahaahh. Teddy war begeistert. es ist ein ziemlich ausgeprägten Geschmack hahahha. Ich werde für die beide von Ihnen einen Tag gebratenen Reis machen :)
Ich liebe dieses Rezept. Es ist eine andere Perspektive auf Arroz con Pollo, von denen ich bin lateinamerikanischen fond zu sein. Ich werde versuchen, mit Sicherheit dieses Rezept.
Ich benutzte Boden Türkei statt sowie eine gefrorene Gemüsemischung hinzugefügt. Es stellte sich heraus sooo gut! Mein Freund und ich war begeistert! Ich werde absolut dies wieder machen!