Ube Halaya, Filipino Rezept
- Platz Süßkartoffel Pulver und Milch in einem Topf; gut mischen. Zucker, Ei und Butter; köcheln lassen für etwa 1 Stunde schwacher Hitze. Rührt ständig mit einem Holzlöffel, bis die Mischung dick und elastisch wird.
- Überträgt die Mischung in einen leicht gefettete Behälter mit Deckel; läßt auf Raumtemperatur abkühlen. Nicht abdecken, während sie noch heiß.
- Beim Abkühlen Deckel und Kälte im Kühlschrank ca. 3 Stunden; gekühlt serviert in einzelnen Schalen.
- 4 bis 6 dient.
Pinoy Desserts Rezept
Diese anderen Desserts für Filipino Haben Sie versucht?
Mango Float
Zutaten: 1 Schachtel Graham Cracker 1 Schachtel Graham Krümel (optional) 2 kleine Dosen Nestle Sahne 1 Dose Kondensmilch 1 Dose Kondensmilch 6 reifen Mangos, geschnitten Anweisungen: Vorbereiten eines rechteckigen Glasschale mit oder ohne Deckel. In einer Schüssel wischen Nestle Sahne glatt rühren. Fügen Sie die kondensiert und Kondensmilch. Verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Mit Hilfe einer Kelle, legen Sie eine kleine Menge der Milch [. ]
Minatamis na saging (Banana Plantainbanane in Sirup)
Zutaten. 6 Medium reife saba (oder Mehlbananen) 2 Tassen Zucker 3 Tassen Wasser 1/2 TL. Salz Garverfahren. Gießen Sie Wasser in einen Topf geben. Stir in Zucker und Salz zu lösen. Wärme bei mittlerer Hitze. Bringen Sie Sirup zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren und lassen Sie es 10 Minuten köcheln lassen. Peel Bananen und Schnitt in 1/2 Zoll Scheiben. In dem Sirup Simmering und weiterhin für weitere 10 Minuten mor [Kochen. ]
Turon Saba (Banana Plantainbanane Rolls in Sugar)
Dieses Turon Saba Rezept ist ein typischer Filipino merienda oder Snack. Turon ähnelt, wie eine Banane Frühlingsrollen, die aus Wegerich und Jack bestehen, die dann in braunem Zucker getaucht in einer lumpia Umhüllung eingehüllt wird, und gebraten. Diese Turon ist immer mein Favorit, um philippinischer Lebensmittelgeschäft hier in Kanada. Köstlicher talaga! Zutaten. 1/2 Dutzend reife saba (Banane Wegerich) 1 Tasse gehackte Langka (Jack) 1 [. ]
Grund Polvoron
Als wir noch in den Philippinen sind, haben wir zu Goldilocks gehen verschiedene Arten von Polvoron Geschmack zu kaufen. In allen Sorten, ich mag immer noch den traditionellen polvoron Geschmack im Vergleich zu pinipig, Erdbeere, Kekse und Creme, und die polvoron mit Cashew-Nüssen. Zutaten. 2 Tassen Allzweckmehl (oder Kuchenmehl) 1 Tasse Zucker 1 Tasse Milchpulver 1/2 Tasse Butter Garverfahren. Zu einem[. ]
Suman Moron (Schokolade Moron)
Suman Moron ist eine glattere Vielzahl von suman. Diese Schokolade Trottel, die aus Boden klebrigen Reis wird auch als „malagkit“ bekannt ist in Kokosmilch gekocht. Moron kann entweder mit Kakao oder Schokolade gemischt oder schlicht werden. Zutaten. 1/2 Tasse malagkit (klebrige) Reis 1-1 / 2 Tasse gewöhnlicher Reis 3/4 Tasse Kokosmilch 1-1 / 2 Tasse Zucker 1 Tasse Schokolade oder Kakao (alle Marken) Bananenblätter, welk o [. ]