Ulam wesentlicher Bestandteil einer Mahlzeit Filipino
Im Englischen bedeutet ein viand ein beliebiges Element von Lebensmitteln. Filipinos hat mangels einer genauen Ein-Wort-Übersetzung ins Englische zu übersetzen, das Tagalog Wort ulam als „viand“ genommen.
Um zu verstehen, dieses Tagalog Wort und das Konzept es darstellt, lassen Sie sich bei einer typischen Mahlzeit Filipino aussehen.
Gekochter Reis (Kanin) ist die Grundlage fast jeder Filipino Mahlzeit. Das Hauptgericht, das mit dem Reis geht, ist ulam genannt. Dies kann ein Fleischgericht, gebratener Fisch oder ein Gemüseeintopf sein.
Die grundlegende, traditionelle philippinische Mahlzeit besteht aus zwei wesentlichen Dingen: Kanin und ulam.
Wenn die ulam trocken ist (kein sinigang oder Nilaga die flüssige Brühe hat), dann könnte es eine kleine separate Schüssel für Suppe sein. Dies ist allerdings nicht so häufig.
Es gibt Filipinos, die so arm sind, dass sie nicht ulam leisten können. so, was sie tun, ist essen Kanin mit weißem Steinsalz (asin).
Adobo ist ein beliebtes ulam.
In Restaurants wird die ulam oft auf der gleichen Platte wie der Reis serviert. Zu Hause kann die ulam in einem gemeinsamen Gericht sein in der Mitte des Tisches, von dem man einen Teil bekommen kann.
Ang sarap nitong ulamin.
Dies würde als ulam köstlich.
Minsan kahit Sarsa lang puwedeng ulamin.
Manchmal auch nur Soße kann als ulam dienen.
Wenn Sie ulam ohne Reis essen, werden Sie von Papak beschuldigt.
Huwag Mong papakin iyan!
Essen Sie, dass nicht ohne Reis!