Ungesüßter Eistee
von Adam Robert
am 07/18/11 um 01.00 Uhr
In der High School, würde ich mein Mittagessen in einem Plastikbeutel Publix (Publix, unser lokales Lebensmittelgeschäft in Boca Raton, Florida) bringen. In der Tasche würde es ein riesiges Truthahn-Sandwich von unserem lokalen deli sein (meine Mutter würde bestellen Sie diese liebevoll für mich und meinen Bruder jeden Tag), eine Tüte Kartoffelchip und eine enorme Dose Arizona Iced Tea.
Ich hatte einen tiefen, für Dosen süße Tees zu der Zeit bleibende Liebe. Arizona, Snapple; Sie nennen es, ich trank. An einem heißen Tag, mit Schweiß auf meiner Stirn Pooling, konnte ich nichts erfrischender als ein intensiv süß, fast sirupartig, Tee direkt aus der Dose (oder, in Snapple vorstellen's Fall der Flasche).
Dann änderte sich etwas. Vor allem: mein Gaumen.
Egal, bestellte ich das nächste Mal einen Cappuccino I didn't stellen keinen Zucker drin. Die Milch, es stellt sich heraus, war süß genug, um den bitteren Geschmack des Espresso zu temperieren. Und durch den Zucker zu beseitigen konnte ich hole plötzlich die subtilen Aromen auf alle oben die unter der Oberfläche los wurden: Insbesondere der nussig, erdig Geschmack des Kaffees.
Von diesem Punkt an, wenn ich jemals einen heißen Kaffee trinken mit Milch bereits in das Gerät gekauft wurde, habe ich nicht mehr Zuckerzusatz. (Ich sage „heiß“, weil ich Zuckersirup meinen vereiste Latte Macchiato im Sommer tun hinzuzufügen;. Nicht sicher, warum *, aber ich tue)
(*Es'komisch, dass ich gerade geschrieben habe „nicht sicher, warum“, wenn die ganze erste Hälfte dieses Aufsatzes ist über meine Vorliebe für süße Getränke.)
Aber der Punkt ist: Ich'bin nicht der süßen Getränk Freak, der ich einmal war. In der Tat, füllt die Idee des Trinkens ein Arizona Iced Tea oder ein Snapple jetzt mich mit Abscheu. (Southern-Stil süßer Tee, aber hält immer noch einen Platz in meinem Herzen. Aber die's anders, weil es's frisch zubereitet und auf eine bestimmte Kultur gebunden.)
Mein Eistee schmeckt hat bisher in der Tat gereist, dass ich jetzt nehmen Mine ohne überhaupt Zucker. Im Gegensatz zu Kaffee, der so intensiv bitter sein kann, ist es praktisch für Milch oder Zucker bittet, die meisten Tees - heiß oder eisgekühlt - ist nur bitter genug. Und Tee kommt in so vielen Formen und Größen, mit einem so breiten einer Vielzahl von blumigen und fruchtigen Noten, die Sie wirklich viel tun, vermissen, wenn Sie Zucker hinzufügen.
Plus, natürlich, es'ist besser für Sie Ihren Tee ohne Zucker zu trinken. Wenn ich daran denke, wie viel Zucker ich an dieser Stelle Kindheit Arizona Iced Teas verbraucht wird, frage ich mich, wie ich didn't zu einem hyperaktiv Maniac. Eigentlich bin ich ein hyperaktiv maniac: ständig Tweeting. Facebook aktualisieren und Bloggen.