Velvet Kartoffelpüree Rezept - Details, Kalorien, Nährwerte

12 Unzen Pilzsoße (add Menge nach Geschmack)

Richtungen:

Ofen vorheizen auf 400 ° F
Zum Braten Knoblauch, in Scheiben schneiden Boden Platz in Alufolie mit einem wenig Olivenöl. (Nicht überspringen Sie diesen Schritt).
Reinigen prick Kartoffeln legt im Ofen mit Knoblauch.
Kochen Sie 35 Minuten. Entfernen Sie Knoblauch. Weiter Kartoffeln 20 Minuten kochen oder bis sie weich sind.
Halten heiße Kartoffeln mit Handtuch Teilt kratzen in Soßewanne Fleisch.
Squeeze gerösteten Knoblauch vom Boden Gewürznelken zu verdrängen in Kartoffeln.
Fügen Sie 2 Esslöffel Butter, Sauerrahm Frischkäse. Maische. Mit Salz schwarzer Pfeffer.
In großer Pfanne fügen Sie 3 Esslöffel Butter. Fügen Sie Pilze kochen bis sie braun sind. (4 Minuten) In Schalotten, Thymian getrocknete Tomaten. (Stellen Sie sicher, Schalotten nicht brennen).
In Pilzsoße zu schwenken Hitze.
Allmählich rühren heiße Milch in Kartoffeln schaumig rühren.
Transfer zum Schüssel gießen Soße Mischung oben.