Was passiert, wenn Kaffee Profis Coffiest San Francisco Chronicle Geschmack Soylent

Keba Konte, Gründer von Red Bay Kaffee, schmeckt Coffiest, Soylent Kaffee-enhanced Mahlzeitenersatz-Getränk.

Keba Konte, Gründer von Red Bay Kaffee, schmeckt Coffiest, Soylent ist.

Der Mahlzeitenersatz-Getränk Soylent, die vor zwei Jahren debütierte, wurde von Rob Rhinehart erstellt das Problem zu lösen, die sich zu ernähren, wenn alles, was er wollte, war die Arbeit an seinem San Francisco Start zu tun.

Nun, so scheint es, eine Tasse Kaffee zu machen hat auch zu viel von einer Mühe erwiesen. Im vergangenen Monat debütierte Soylent Coffiest, den Kaffee zum Essen-in-a-Flasche der Grundformel ergänzt.

Das Unternehmen hat seit nach Los Angeles, aber Soylent ist immer noch ein Inbegriff der Bay Area Schöpfung. Für diejenigen, die in der anderen Seite der lokalen Nahrungsmittelwelt eingenistet - die besessen gewesen mit Restaurants und hofeigenen Produkten - dem Gedanken an Schlamm zu trinken statt Abendessen zu essen, ist schon schwer genug zu schlucken. Jetzt kommt Soylent nach unserem Kaffee auch?

Um herauszufinden, ob Coffiest wirklich eine existenzielle Bedrohung darstellen könnten, versammelten wir uns ein halbes Dutzend Bay Area Kaffeeröster, es zu versuchen. Wir wollten, weil ihre Verkostungsnotizen, um für ein Produkt für Kaffee steht in oder Essen, hat es zumindest erträglich zu trinken sein. Wir fragten uns, was Einsicht dieses Handwerk Kaffee Gehirn vertrauen uns auf Coffiest geben könnte.

Coffee Roasters Geschmack Coffiest von Soylent

Medien: Tara Duggan

Hier sind die Grundlagen: Coffiest fügt Kaffeearoma und Kaffeepulver, in dieser Reihenfolge zu Soylent Grundformel. Darüber hinaus gibt es Ergänzungen von einem Hauch von Kakao und ein paar anderen geringfügigen Änderungen. Soylent unterscheidet sich von anderen Protein-Drinks, dass es vegan, mit Eiweiß aus Soja kommen und essentiellen Fettsäuren aus biotechnologisch Algenöl. Das licht Röstkaffee wird gesagt, in Indien, ein Sprecher des Unternehmens gewachsen und liefert 150 mg Koffein. Das ist ungefähr das Äquivalent von einer großen Tasse Filterkaffee, obwohl es auch L-Theanin hat, bedeutete Koffein Bammel entgegenzuwirken.

Während einfach zu entlassen, hat Soylent ein Eigenleben hat, auch eine Reihe von ausverkauften Dinner-Partys, genannt Zukunft Mähler Laichen, wo nur Soylent serviert. Das Unternehmen hat auch eine soziale Mission: Es versprach eine Million Mahlzeiten in diesem Jahr weltweit zu spenden, zum Teil durch den Verkauf von Coffiest und ein neuen Soylent bar.

Seine Produkte sind ein Schnäppchen, auch bei $ 3,25 pro Flasche (weniger mit einem Monatsabonnement) pro 14-Unzen, 400-Kalorien-Coffiest, die als weniger ein Übergieß-Kaffee. Es wird von Fall nur bei Soylent.com, verkauft.

Auf dem Gesamtgeschmack

Foto: Liz Hafalia, Chronik

Eileen Rinaldi von Ritual Coffee Roasters am Coffiest Geschmackstest.

Eileen Rinaldi von Ritual Coffee Roasters am Coffiest Geschmackstest.

„Es ist irgendwie wie ein oaty Schokoladenmilch. Sehr leicht gesüßt, mit auf jeden Fall eine sehr dicke und reiche Konsistenz. Ein wenig auf der Rückseite Ende fein gritty „-. Konte

„Es ist eine Art von sehr allgemein gehalten. Es ist nicht sehr groß, aber es ist nicht-Offensive.“- Barnett

„Ich nahm an, es würde supersweet sein, auf diese Weise, dass generische Getränke sind süß, und es ist nicht.“ - Rinaldi

„Es ist ein bisschen wie wenn ein Frappuccino geschmolzen und machte ein Baby mit Metamucil.“ - Cho

Auf dem eigentlichen Kaffeegeschmack

„Das Zeug ist wirklich schlecht. Dieses Zeug ist wirklich schlecht. Der Kaffee ist einfach nicht sehr gut.“- Barnett

„Es ist diese Art von unscheinbarem Kaffeegeschmack Sie von minderwertigem Kaffee.“ - Cho

„Der Kaffeegeschmack ist nicht unterscheidbar. Ich wäre nicht in der Lage zu sagen, es ist diese Art von Kaffee oder diese Art von Braten.“- Rinaldi

„Wenn der Mahlzeitersatz wie eine Mahlzeit nicht zu schmecken hat, ist dies nicht Kaffee, damit es nicht wie Kaffee zu schmecken hat, nicht wahr?“ - Mandel

„Es ist die Art von Dingen, die Sie macht sich vorstellen, wenn man es in den Abfluss gegossen, würde es gehen, und es würde aufhören, und es würde wieder gehen.“ - Cho

„Es ist das Milchprodukt dieser Art von Strecken in Finnland - wie ein Joghurt ist, aber es ist dehnbar.“ - Rinaldi

„Es ist, wie ich es erwartet hätte zu sein. Etwas, das geht für eine Minute in den Bauch zu halten.“- Konte

Foto: Liz Hafalia, Chronik

Eileen Rinaldi von Ritual Coffee Roasters (links), Keba Konte von Red Bay Kaffee, Jen Apodaca Royal Kaffee (mit ihrem Baby) und Judith Mandel von Blue Bottle Coffee am Coffiest Geschmackstest.

Eileen Rinaldi von Ritual Coffee Roasters (links), Keba Konte von Rot.

„Es ist, wie wenn man einen Donut erhalten, die aus dem Ofen wie heiß ist und Sie graben es wirklich, weil es süß ist und es einen guten Geschmack hat. Aber wenn es nicht eine gute Krapfen, und die Zutaten sind nicht gut und es ist eine Art Blätter zur Herstellung einer Beschichtung auf der Zunge, und es ist wie, ‚Wie bekommt man das aus?‘ ... Und das ist ein bisschen wie das .“- Barnett

„Sagen sie einen neuen Job oder etwas haben, und es ist im Kühlschrank; es wäre sicherlich die Kopfschmerzen nicht passiert verhindern.“- Rinaldi

„Einige Leute mögen REI gehen und diese Phantasie MRE zu bekommen. Das könnte diejenigen ersetzen. Sie sind schwer. aber fast als Notfall Art einer Sache.“- Cho

Auf ihre Auswirkungen auf die Kaffee-Industrie

„Viele von uns in diesem Raum zu denken, wie (Kunden) für das Geschmackserlebnis kommt in, aber das ist einfach nicht wahr. Sie könnten eine Erwartung haben, wenn Sie in der Schlange im Blue Bottle stehen, aber eine andere Erwartung, wenn Sie zelten. Hängt vom Kontext ab.“- Rinaldi

„Denken Sie an die 5-Stunden-Energy Shot. Die meisten Kaffee Leute sahen, dass nicht als Konkurrenz, aber das ist eine direkte Industrie Wettbewerb. Warum mit dem heißen Getränk zu tun Mühe und warten, bis es zu kühlen, wenn Sie ihn nur Over-the-counter trinken können.“- Konte

Wie man es besser machen?

„Was ist, wenn Sie setzen (es) in einem Mixer mit etwas Eis? Jemand wird es tun und verkündet, dass dies die neue Frappuccino.“- Cho

„Was ist, wenn Sie Kaffee, um es hinzuzufügen?“ - Mandel