Was Sie über Instant-Haferflocken und Ihre Gesundheit wissen, One Green Planet
Als Kind liebte ich Instant-Haferflocken. Die Schnelligkeit. Die zuckerhaltige Klackse von Früchten. Manchmal würde ich nicht die Mischung rühren, so dass ich konnte all das Süße in einem Biss bekommen, das jetzt ein bisschen grob klingt, aber ich habe es geliebt.
Und selbst wenn wir älter werden, etwas über Haferflocken ist beruhigend und angenehm. Noch besser ist, sind wir gesagt, dass das Frühstück Wahl ist gut, ein gesunder. So geht es weiter, es zu essen. Und oft greifen wir die sofortige Art, weil, wie wir wirklich beschäftigt sind, nicht wahr?
Ich kenne. Vor allem, wenn Sie hören, dass Stahl-Cut-Hafer 30 Minuten auf dem Herd zu kochen. Das ist eine lange Zeit!
Aber ja, werden diese sofort Packungen oft gefüllt mit zu viel Zucker und Salz und andere nicht-so-gut-für-Sie Zutaten. Und man kann tatsächlich regelmäßig Haferflocken machen viel schneller, als Sie vielleicht denken.
Einige Dinge, die Sie über Instant-Haferflocken wissen (einschließlich wirklich gesundes Produkt Picks) ...
Was ist Instant-Haferflocken?
Lassen Sie uns zunächst mit Hafergrütze beginnen. Dies sind die Vollkorn Form eines Hafer, aber selten sind sie verkauft, wie ist. Stattdessen finden Sie Stahl geschnitten, gerollt oder Instant Hafer, und alle sind bis zu einem gewissen Grad vorgekocht.
- Stahl-Cut-Hafer = Hafergrütze in Stücke schneiden.
- Haferflocken = dasselbe wie längere Koch Hafer sind aber gedämpft länger und rollte ein wenig dünner.
- Instant-Haferflocken = Haferflocken, die in kleine Stücke geschnitten und vorge Dampf gekocht.
Ist Instant-Haferflocken eine gesunde Wahl?
Hafer ist eine der gesündesten Körner Sie wählen können, so können sie eine gesunde Wahl. Sie sind reich an Ballaststoffen, die schlechte Cholesterin reduzieren und helfen Ihnen die volle länger bleiben. Sie verbessern auch die Immunantwort des Körpers und stabilisieren den Blutzucker; plus, sie sind glutenfrei.
Aber Hafer raubend kommt mit einigen Problemen zu. Wenn die meisten Leute Haferflocken essen, sie essen es nicht einfach, vor allem nicht die sofortige Art. Menschen Zucker, Milch (oder milchfreie Milch) und andere Add-In, der Hafer mehr wie ein Dessert zu machen.
Mit Instant-Haferflocken, die Pakete haben oft eine Menge Zusatz von Zucker und Salz und künstliche Farbstoffe. Lesen Sie die Etiketten und sehen, was Sie bekommen. Eine andere Sache, mit Sofort, ist, dass es schmeckt anders als gerollt oder Stahl geschnittenen Hafer. Der Geschmack ist mild und nicht als texturiert.
Instant-Haferflocken, ohne all die zusätzlichen schlechten Zutaten können gesund sein, aber je mehr Vollkorn Sie essen, desto langsamer wird es verdaut werden und helfen Sie, vollere länger bleiben. Auch ist der glykämische Index von altem Hafer 55, während die GI von Instant-Hafer 83 ist, so Sofort- oder Schnellkoch Hafer drücken Sie Ihren Blutzucker - etwas von besonderem Interesse für Diabetiker und Menschen mit anderen Blutzucker Fragen.
Ways Haferflocken gesünder zu machen
Genießen Sie Ihren Hafer. Einweichen Hafer, wie andere Körner Einweichen, reduziert Antinährstoffe und hilft, die Nährstoffe zu entsperren. Einweichen Hafer, zusammen mischen 1 Tasse gerollt oder Stahl-Cut-Hafer (nicht instant) bis 1 Tasse warmes, gefiltertes Wasser mit einem Esslöffel Apfelessig oder Zitronensaft oder Joghurt oder Kefir und lassen Sie sitzen, bedeckt, für mindestens 12 Stunden obwohl 24 ist am besten.
In Hafer und / oder Weizenmehl. Einige Produkte haben Hafermehl hinzugefügt oder Sie könnten ein wenig Hafermehl regelmäßig Hafer selbst vor dem Kochen hinzufügen. Dadurch könnte die Faser und Protein-Gehalt leicht an, so wird zunehmen. Weizenmehl hilft, die Antinährstoffe zu neutralisieren.
Kombinieren Sie es mit einem wenig mageren Eiweiß oder gesundem Fett. Eine Kugel Protein Pulver oder einigen gehackten Nüssen oder Boden Leinsamen, die den glykämischen Index senkt und hilft Ihnen volle länger bleiben.
Würzen und frische oder getrocknete Früchte. Fügen Sie ein wenig gesunden Gewürzen wie Zimt und Muskat.
Ways Haferflocken ein Fast-Food ohne die Entscheidung für sofortige zu machen
Machen Sie Haferflocken im Voraus und Wiedererwärmungs. Stahl-Cut-Hafer kann auf dem Herd in 30 Minuten gemacht werden, und Haferflocken nehmen weniger als fünf Minuten auf dem Herd. Sie können Haferflocken aufwärmen, ohne ernährungsphysiologischen Vorteile zu verlieren.
Machen Topf-Topf Hafer. Machen Stahl geschnitten oder Haferflocken in einer crockpot über Nacht.
Und wenn Sie noch das Instant Zeug wollen, mindestens gesündere Optionen wählen ...
Wie gesund Instant-Haferflocken wählen
Einige Dinge, wo sie nach in Instant-Produkte:
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