Wattakka Kalu Pol (Kürbiscurry) - Srilankan warme Mahlzeiten
Wattakka Kalu Pol (Kürbis-Curry)
Wattakka Kalu Pol - Kalu pol wir als Verdickungs- und Geschmacksstoff zum food.it verwendet fad mit Kürbis well.You Gurke machen, Kakiri als well.This ist eine Kombination aus Reis und Kokosnuss braten in sehr langsam fire.pumpkin Sie alle finden Wehr in sri lanka.and einfach Kochen, Kürbisgerichte geben hohen Wert sri lankna ayuradic Kochen.
Zutaten
- 1 Zwiebel in Scheiben geschnitten
- einige Knoblauch und Ingwer Schädlings
- 1 grüner Paprika in Scheiben geschnitten
- Rampe / Karapincha
- 250 Gelber Kürbis
- Kalu pol Mischung (Reis und Kokosnüssen)
- 100 ml dicker Kokosmilch
- 50 ml Wasser
- 1/2 TL Bockshornklee
- 1/2 TL Kurkuma
- 1 Eßl Chilipulver
- 1, 1/2 geröstetes Currypulver
- Salz. Pfeffer
Versuch es selber
- schneiden Sie den Kürbis auf Würfel, prepired alle anderen Zutaten vor.
- bedeuten, während die kalupol Mischung machen, (gebratenes Kokosraspeln und geröstetes roher Reis Pfund zusammen zu einem glatten Pulver.
- Alle Zutaten auf den Tontopf mit Kürbis, es gut gemischt, fügen Sie zu etwas Wasser.
- kochen für ein paar Minuten, bedeuten, während gemischte kalupol Mischung mit denken Kokos-Extrakt, mit dem Curry hinzufügen.
- lassen für ein paar Minuten, mit Salz und Pfeffer kochen.
