Werfen Sie nicht heraus jene Samen! Wie Kürbis und Kürbiskerne in Ihrem Kochen umfunktionieren, One Green
In den Herbst- und Wintermonate, erhalten wir eine Prämie von Kürbissen und Winter Squash in allen Arten von köstlichen Rezepten zu genießen. Aber was ist mit den Samen? Jeder Kürbis, Kürbis und Kürbis ist mit vielen kleinen Samen gefüllt, die Sie aus dem Fleisch schöpfen müssen. Nun, werfen Sie sie nicht weg. Diese Samen sind nicht nur nützlich für das Kochen, aber sie sind auch gut für uns.
Kürbis und Kürbiskerne sind super-gesund mit Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Ein Viertel Tasse Kürbiskerne enthält fast die Hälfte der empfohlenen Tagesbedarf an Magnesium und sind eine reiche Quelle von Zink und pflanzlicher Basis Omega 3-Fettsäuren. Um mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Kürbiskernen erfahren wollen, lesen The Perfect Seed: Warum Jeder sollte hinzufügen, Kürbiskerne auf ihre Ernährung.
Sie können diese Samen roh essen, oder es ist einfach zu Ihren eigenen gerösteten Kürbiskernen oder pepitas zu machen. Sobald Sie das tun, können Sie weg, um sie in den Rezepten mampfen oder verwenden. Hier ist, wie Kürbis und Kürbiskerne in Ihrer Küche umfunktionieren.
1. Geröstete Samen
Die Samen sind die zusätzlichen Bonus mit frischem Kürbis und Squash. Um gerösteten Samen. Mit einem Löffel die Samen aus dem Kürbis aushöhlen. Legen Sie die Samen in ein Sieb geben und spülen Sie alle Fäden zu entfernen. Trocknen Sie die Samen in einem Handtuch. Übertragen Sie die Samen auf ein Backblech legen. Sprühregen mit Pflanzenöl und mit Salz bestreuen. Sie können auch gerne, was Gewürze Sie hinzufügen, um die Samen zu aufzupeppen. Werfen zu beschichten, und ordnen die Samen in einer einzelnen Schicht. Braten in einem 350-Grad F Ofen für 10 Minuten. Rühren Sie die Samen und braten weitere 5-10 Minuten. Nach 5 Minuten überprüfen ein paar Samen. Die Innen kochen, bevor die Außen gekocht aussehen. Wenn Sie die Samen rösten, bis die Außen gekocht aussehen, werden die Innenseiten verkocht. Einfach, nicht wahr? Munch entfernt oder die gerösteten Samen in Ihren Rezepten verwenden.
2. Knusprige Coatings
Statt Brotkrumen verwenden, versuchen Sie mit zerstoßenen Samen Beschichtung Nahrung. schleifen sie einfach in einer Gewürzmühle und nutzen sie allein oder mit Maismehl gebraten und im Ofen gebratene Lebensmittel eine andere Art von Crunch zu geben. Verwenden sie für die Beschichtung von Tofu, Tempeh oder jede Veggie. Diese knusprige, knackige Cornmeal und Pepita Zwiebelringe haben eine Mischung aus Maismehl und zerkleinert pepitas, dass diese einzigartige Zwiebelringe eine knusprige Beschichtung und eine einzigartige Mischung aus Aromen geben. Tauchen Sie sie in Ihrem Lieblings-Sauce für einen ganz besonderen Genuss!
3. Machen Sie Pesto
Pesto ist traditionell mit Pinienkernen, aber jede Mutter tun - Walnüsse, Erdnüsse, Cashew-Nüsse, und Macadamia-Nüsse, zum Beispiel. Pesto kann auch mit Samen hergestellt werden, die für die Menschen groß ist, die Nüsse vermeiden müssen. Verwenden Sie Hanfsamen, Chiasamen, Sonnenblumenkerne oder jene Überbleibsel Kürbis und Kürbiskerne verwenden. Diese Kürbiskernpesto Gefüllte Champignons haben saftig Ofen geröstet Pilze verpackt mit Nährstoffen und eine enorme Menge an Gemüse Magie in jeder Kappe gequetscht.
Diese Langsam gebratene Tomate und Pepita Pesto betonen langsam geröstete Tomaten in einer herby Variation der Sonne getrocknete Tomaten-Pesto. Mit Kürbiskernen im Pesto, dann ist es eine vielseitige Sauce und das ultimative Würze. Sie wollen es in und auf alles setzen!
Neben Pesto, können Sie Kürbis und Kürbiskerne verwenden, um cremige Saucen zu machen. Wir wissen, dass wir Cashewnüsse können sowohl herzhafte und süße Cremes und Soßen zu machen, aber Samen arbeiten zu gut. Alles, was Sie ist ein Mixer benötigen diese Cremige Kürbiskern Alfredo mit Kale und Wicken zu machen. Es ist üppig und beruhigend und gut für Sie alle zur gleichen Zeit. Die rohen geschälten Kürbiskerne, mit gesunden Fetten gefüllt, geben Sie ihm Reichtum. Es ist eine gute Wahl, wenn Sie eine Mutter freie Gericht machen müssen.
5. Garnishes
Auf die gleiche Weise Sie Mandeln oder Sesam auf einem Salat oder unter Rühren braten werfen könnte, können Sie Kürbis und Kürbiskerne verwenden. Sie fügen hinzu, eine schöne Crunch und viele Geschmack, je nachdem, wie Sie gewürzt sie. Dieser Kraut Tofu Caesar Salat hat leckeren gebackenen Tofu und hausgemachte Kräuter Croutons. Es ist mit würziger pepitas für Geschmack und Knirschen gekrönt. Servieren Sie es mit der Avocado Caesar für die perfekte Mahlzeit Dressing.
Dieser bunte Kürbis Pasta ist bereit, in weniger als einer halben Stunde, so ist es ideal für schnelle Nacht unter der Woche Abendessen! Kürbiscreme kombiniert mit Tomaten und Basilikum, um eine Brücke zwischen Sommer und Herbst Aromen zu machen. Um den Pasta einen zusätzlichen Schub von Eisen zu geben und mit dem Kürbis Thema zu bleiben, ist es mit einer Prise von Kürbiskernen getoppt! Dieses hohe Protein, einfach und befriedigend Toasted Pepita Frühstück Hash werden Ihr neues Lieblingsfrühstück sein. Es hat sich Gemüse und gerösteten Kürbiskernen gewürzt. Verwenden Sie alle Gemüse Sie machen es Ihre eigenen. Dies ist köstlich auf seinem eigenen, mit einiger Tofu Rührei, oder in eine Tortilla als Burrito Füllung gestopft.
6. Schokoladen-Leckereien
Wenn Sie den Geschmack von Nüssen in Ihren Desserts mögen, dann werden Sie lieben, wie Kürbis und Kürbiskerne Ihre üblichen Leckereien aus Schokolade verwandeln. Der Geschmack dieser Samen geht wirklich gut mit Schokolade. Schauen Sie sich diese Fudgy, Schokolade, Pistazien und Kürbiskernbutter-Plätzchen, die gerade schmelzen-in-den-Mund wird. Ihre geheime Zutat ist Kürbiskernbutter. Mit einem klebrigen, fudgy Zentrum, sind diese Cookies ein rundum Publikumsmagnet und perfektes Komfort Essen für Jung und Alt.
Gibt es einen besseren Weg, um einen reichen, chocolaty behandeln als die einfachste Art und Weise zu genießen? Mit nur fünf Zutaten, diese Pepita Samen und Kokos Raw Schokolade Bark kommt zusammen schnell und einfach. Das bedeutet, dass Sie es so viel zu genießen schneller zu bekommen.
7. Knusprige Snacks
Kürbis und Kürbiskerne machen auch knusprige Beschichtungen für Snacks, die auch diese Snacks Extra gut für Sie geschehen. Diese Cacao-Kokos-Plantain Reis Energiekugeln mit Pepitas werden jeden süßen Zahn in einer gesunden Art und Weise befriedigen. Hergestellt mit Medjool Datteln, Kakaopulver, Kokosflocken und spiralisierter Wegerich Reis, sind diese Energiekugeln die perfekte süß No-Bake-Dessert. Die gesalzenen pepitas sind wie der Kürbis Sahnehäubchen.
Diese Kürbiskern Cracker mit Spinat sind so gut; die Tatsache, dass sie gesund sind, ist Bonus gerade hinzugefügt haben. Hergestellt mit Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen und Leinsamen sowie frischem Spinat, haben diese Cracker alles, was Sie brauchen das Gefühl zu gut über ein paar von ihnen zu essen. Der Knoblauch und Jalapeno hinzufügen zingy Geschmack. Machen Sie zusätzliche, weil diese werden schnell gehen!
Also das nächste Mal verwenden Sie einen frischen Kürbis oder Squash, nicht jene Samen wegwerfen! Sie können sie in so viele leckere Möglichkeiten umfunktionieren und sich gut fühlen Sie kein Essen verschwenden zu wissen.
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