Whiskey Sour Cocktail-Rezept
Ein Sour ist nicht so sehr ein Getränk, wie es ein Konzept ist. Zitronen- oder Limettensaft, fast jeder Alkohol und Zucker in der richtigen ein Sour Proportions bilden. Denken Sie nicht einmal über eine verpackte Mischung für diesen Cocktail mit. Eine einfache, aber magische Mischung, die Sour wurde zuerst mit Brandy in der Mitte des 19. Jahrhunderts. Barmixer haben flirtete mit und haben immer noch ihre gelegentlichen Affären mit zahlreichen anderen Basis Alkohole, aber Whisky wurde die Flotte der Wahl bis zum Ende des 19. Jahrhunderts, mit Roggengleichberechtigt mit Bourbon. Bourbon wird immer noch von vielen bevorzugt, aber Blended Whiskys und Scotch haben für die Position bugsiert. Fügen Sie eine Prise Grenadine an einen Whiskey Sour, und Sie haben die anspruchsvolle Ward Eight.
Immer Sours frisch zubereiten. Hier ist eine narrensichere Daumenregel für ein perfektes Sour jedes Mal machen: Mix 2 Unzen gewählten Geistes mit 1 Teelöffel Zucker und 3/4 Unze Zitronen- oder Limettensaft (das „sauer“ Aroma), und schüttelt mit zerstoßenem Eis. Ersatz Limettensaft für Zitrone in einem Scotch Sour. Schütteln Sie einen Sour gut für ein wirklich schaumig trinken, und serviert es gerade nach oben in einem Cocktailglas, über die Felsen in einem kräftigen Altmodische Glas oder in einem Sour Glas. Garnieren Sie mit einer beliebigen Auswahl an saisonal frischen Früchten.
Anleitung
Süß-saure Soße
Das kommt zusammen in etwa die Zeit es braucht, Takeout zu bestellen und ist Meilen nuancierter als der durchschnittliche Chinese Restaurant süß-saurer Sauce. Ketchup, Sojasauce, Zucker und Reis oder Apfelessig gekocht zusammen mit Wasser (obwohl Ananassaft für einen leckeren tropischen Twist macht), und verdickt, um die perfekte Tauch Konsistenz mit einem kleinen Maisstärkeaufschlämmung. Servieren Sie diese mit Ei Brötchen, Wan Tan, rangoons, und was auch immer andere frittierte Lebensmittel, die Sie munter wollen. Fühlen Sie sich frei, etwas Wärme an die Soße mit gehacktem Ingwer, Knoblauch oder Chili (oder alle drei) hinzuzufügen.
Wie man Kalorienarm Sauerrahm Donuts
Ofenfertig in nur 20 Minuten, diese Vollkorn-Donuts sind viel leichter in Kalorien und Zucker als der typische sauren Sahne Kuchen Donut. Gekrönt mit einem Hauch von Glasur und nussig Pekannüsse, sind diese herrlichen Bissen ein wirklich befriedigendes Frühstück zu behandeln.