Wie den letzten Rosenkohl, BBC Good Food machen
Wir haben zusammen gezogen beliebtesten Rezepte, unsere neuesten Ergänzungen und unser Redakteur nimmt, so gibt es sicher etwas verlockend für Sie sein, um zu versuchen.
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Unsere Good Food Experten und Facebook- und Twitter-Fans haben einige Top-Tipps für Ihre Sprösslinge spektakulär dieses Weihnachten machen.
Liebt sie oder hasst sie, Rosenkohl ein traditioneller Teil des Weihnachtsessen sind. Unser Kochteam und Fans auf Social Media haben ihre Tipps und Geheimnisse geteilt, um die perfekten Sprossen machen.
Was unsere Experten sagen:
Assistent Nahrungsmittelherausgeber, Cassie Beste. wird Röstung in diesem Jahr ihre Sprösslinge. ‚‘ Geröstete Sprossen sind der letzte Schrei in Amerika. Versuchen Sie, sie in einem wenig Öl mit einigen zerbröckelte Kastanien rösten, snipped rashers von durchwachsenem Speck und ein paar Salbeiblätter. Der Geschmack ist wirklich verstärkt durch Rösten und Sie werden eine der Nährstoffe im Kochwasser nicht verlieren. ‚‘
Gewinnkombinationen
Bekennender Sprossen fannahrung Editor Sarah Cook. teilt drei ihrer Lieblingsgeschmackskombinationen für jeden Geschmack.
Klassik mit einem Twist:
‚‘ Versuchen Sie einfach Brot Sauce Aromen - Zwiebeln mit gemahlenem Macis und Muskatnuss in Butter erweichen, braten dann einige Brotkrumen durch Ihre Sprösslinge werfen ‚‘
Etwas anderes:
‚‘ Kombinieren Sie Ihre Sprösslinge mit gerösteten Pinienkernen und Sultaninen, karamellisierten roten Zwiebeln, Sherry oder Balsamico-Essig und etwas Honig für eine sizilianischen Stil Portion hinzufügen. ‚‘
Mythos buster
Nahrungsmittelherausgeber, Barney Desmazery. setzt die Aufzeichnung gerade auf dem berüchtigte Ammenmärchen: ‚in der Unterseite der Sprossen ein Kreuzes Putting‘ ist zeitaufwendig und eigentlich völlig unnötig, da es keinen Unterschied zum fertigen Gericht macht '.
Ein für die Hasser
bbcgoodfood.com des Nahrungsmittelherausgeber, Caroline Vermietung. empfiehlt eine Methode, die auch zu schlucken Dodgers sprießen in der Lage: ‚‘ Ich meine Sprösslinge zerreißen mögen und braten sie mit ein wenig Knoblauch und Pancetta. Sie schmecken gut aus und sind viel schmackhafter für diejenigen, die durch die gekochten Sorte nicht ganz überzeugt sind. ‚‘
Was unsere Facebook- und Twitter-Fans sagen:
Caroline Billinghurst: Versuchen in Dijon-Senf mit etwas Sahne und einem Schuss Wein geschmort - perfekt.
Debbie Sycamore: Steigern Sie Ihren eigenen! Wählen Sie frisch und essen sofort - sie kochen in fünf Minuten und sind absolut köstlich!
Linda Eyre: Mit den Enden abgeschnitten, ich gebraten sie bei 200 Grad in einem wenig Olivenöl und koscheren Salz und Pfeffer für 30-35 Minuten, bis die Außenseiten waren dunkelbraun und knusprig. Meine Kinder liebten die knusprigen Blättern und hielten sie wie Chips gegessen, und das Innere war vollkommen weich. Sie waren ein Hit auf unserer Thanksgiving-Tabelle in diesem Jahr.
Werfen Sie einen Blick auf unsere favouriteChristmas recipesfor mehr Inspiration sprießen und teilen Sie uns Ihre besten Tipps unten.
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unsere Rezepte
Alle unsere Rezepte werden von uns sorgfältig geprüft, um sicherzustellen, dass sie für Ihre Küche zu Hause geeignet sind. Wir wissen, viele von Ihnen sind besorgt über gesunde Ernährung, so dass wir senden sie an einen qualifizierten Ernährungswissenschaftler für eine gründliche Analyse zu.
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