Wie ein japanischer Stil Hotpot (Nabe) Stellen
Das Wetter kalt ist, sind die Nächte immer dunkler, und jeden Abend Sie fahren nach Hause in der regen, von warmen Speisen träumend auf Sie warten, wenn Sie zurückkommen.
Nun Ihre Träume wahr werden können, weil wir Ihnen beibringen, ein wenig über den Kochstil von nabe gehen! ‚Nabe‘ auf Japanisch übersetzt ‚Topf‘, und das ist genau das, was nabe Kochstil ist; Kochen Dinge in einen Topf! Der Topf wird in der Mitte des Tisches, auf einem tragbaren Gasherd gelegt, und alle Gäste sind eingeladen, sich von der kommunalen Topf zu helfen.
Es gibt keine one ‚nabe‘ Rezept, wie das Wort, um den Stil der Küche bezieht sich nur, aber es gibt beliebte Rezepte. Im Allgemeinen sind die Dinge, die sie gemeinsam haben, dass sie mit einer Suppenbasis beginnen, in der Regel aus Dashi. was Sie können dann in dünne Scheiben geschnitten Fleisch, Gemüse, Tofu und manchmal sogar Nudeln und Reis.
Mit dem Topf auf dem tragbaren Herd gehend heiß ist, können Sie alle essen das Gemüse und Fleisch, oben dann die Suppe mit frischem Gemüse und Fleisch, kochen Sie es wieder und genießen Sie die nabe einig mehr!
Eine grundlegende nabe beginnt mit Dashi, Sojasauce und Miso, aber die mit Curry gemacht ist zu groß! Fühlen Sie sich frei mit allen möglichen Zutaten zu experimentieren, um Ihre eigene nabe.Nabe zu machen aus, was Sie in den Schränken haben wird Yosenabe genannt!
Hier ist ein grundlegendes nabe Rezept obwohl, wenn Sie nicht zu kreativ fühlen:
Zuerst Ihre Sauce Basis erstellen, indem Sie den Sake, Mirin, Zucker und Sojasauce in einem Topf zu kombinieren.
Nun das Fleisch in etwas Öl braten ab. Wenn es zu kochen beginnen, gießen Sie ein wenig von der Sauce auf sie es, um den Geschmack.
Jetzt legen Sie alle Ihre Zutaten in Ihrer nabe Topf auf dem tragbaren Herd. Legen Sie sie attraktiv - das soll ein Mittel schließlich sein!
Gießen Sie auf den Rest der Soße und dünn mit dem dashi Lager. Bringen Sie den Topf zu einem Simmer und warten, bis alles gar ist.
Servieren Sie Ihren Sukiyaki mit Udon. Sie können sogar die Udon in der sukiyaki Brühe kochen!