Wie ein Kuchen Fluffy, LEAFtv Get
Backen eines Kuchens ist ein relativ einfacher Vorgang. Allerdings gewährleistet, dass der Kuchen leicht sein wird und flauschige nimmt zusätzliche Geschicklichkeit und Technik. Der Schlüssel zu einem leichten weichen Kuchen ist, dass alle Zutaten in der richtigen Temperatur zu machen, mischt die Zutaten richtig und den Kuchen bei Raumtemperatur abkühlen, anstatt in dem Gefrierschrank oder Kühlschrank. Es ist auch hilfreich, um Qualität der Zutaten, wie echte Eier und Butter im Kuchen zu verwenden.
einen flauschigen Kuchen zu machen erfordert besondere Sorgfalt.
Lassen Sie alle Zutaten auf Raumtemperatur wärmen, bevor Sie etwas zusammen mischen.
Schalten Sie Ofen und lassen Sie es auf die richtige Temperatur erhitzen, während Sie den Kuchen Teig mischen.
Mischen Sie den Zucker mit der Butter und feuchten Zutaten.
Fügen Sie die Eier einer nach dem anderen auf die feuchten Zutaten. Stoppen Sie, sobald die Eier untermischen mit den anderen Zutaten vermischen.
Peitsche die nassen Bestandteile mit einem elektrischen Mixer. Verwenden eine mittlere Geschwindigkeit. Dies wird Flusen die Zutaten, ohne sie zu über schlagen.
Mischen Sie alle trockenen Zutaten zusammen, bevor sie in den Teig hinzufügen.
Fügen Sie die Mischung aus trockenen Zutaten in den Teig langsam. Verwenden einer niedrigen Geschwindigkeit auf den Mischer, während die trockenen Zutaten hinzugefügt wird. Lassen Sie den Kuchen für etwa zwei Minuten mischen.
Fetten Sie Backformen. Zu viel Fett kann den Kuchen verursachen eine knusprige Textur haben.
Setzen Sie den Kuchen in der Mitte des Ofens, wo der Kopf am gleichmäßigsten ist. Vermeiden Sie es an die Wände zu nahe kommen zu lassen.
Kühlen Sie den Kuchen bei Raumtemperatur. Ermöglichen den Kuchen für 10 Minuten in der Pfanne abkühlen, dann es sich als auf einen Draht Kühlregal. Kühlen Sie den Kuchen für eine weitere Stunde auf dem Rost.