Wie ein Lila Ombre Kuchen Erfahren Kuchen, auf gewerblichen machen!
Jetzt ist hier ein Kuchen, der gekleidet zu beeindrucken ist: die Lila Ombré Kuchen. Es wird unter Verwendung von Kuchenschichten hergestellt, die in unterschiedlichen Ton der gleichen Farbe getönt wurden, die dann in der Reihenfolge von hell bis dunkel zusammengesetzt werden, einen Farbverlauf bilden. Einmal in Scheiben geschnitten in, hat es einen dramatischen „Wow“ -Faktor. Die Fähigkeit, den Kuchen der Farbe anzupassen ist es eine wünschenswerte Wahl für gehobene Veranstaltungen und als anspruchsvolle Art und Weise Hochzeit Farben zu integrieren.
Zwar dauert es einige Zeit, all die Farben zu färben und waschen Sie die verschiedenen Schalen Sie verwenden, aber dieser Kuchen ist wirklich nicht schwer zu machen. Auch, während in diesem Tutorial, der Kuchen gemacht Schattierungen von violett verwenden, können Sie diesen Kuchen mit einer beliebigen Farbe neu erstellen Sie möchten!
- 4 9-Zoll-Kuchenformen (oder sich selbst zurücktreten zu waschen und Wiederverwendung)
- Pergamentpapier
- Antihaft-Spray oder Butter
- 4 mittlere Mischschalen und 4 Spachteln
- 2 Chargen silber weiß Kuchenteig, ungebrannten
- 2 Chargen Buttercreme Zuckerguss
- Lebensmittelfarbe in was Farbe Sie verwenden möchten (I verwendet violett)
- Frosting Spachtel
- Sägemesser
Teilen Sie Ihren Kuchen Teig gleichmäßig zwischen vier Schalen. Technisch werden Sie nicht den Teig in eine dieser Schalen tönen müssen, aber es ist hilfreich, um es in die Schüssel zu übertragen nur eine visuelle zu erhalten, die Sie den Teig gleichmäßig geteilt haben.
Dann Löffel der Kuchenteig, die nicht in ein Ihren vorbereiteten Kuchenformen getönt werden muss. Sie können es beiseite für jetzt.
Sie sind dabei, den Rest des Teigs tönen. Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 jetzt (oder wenn Sie ein anderes Rezept als die in der Anleitung aufgeführt verwenden, befolgen Sie die Temperatur für Ihr Rezept).
Nun ist es Zeit, den Teig tönen. Zur ersten Schale, 2-3 Tropfen Lebensmittelfarbe (oder bei Verwendung von Gel-Färbung, eine sehr kleine Menge). Sie sind hier für einen sehr hellen Farbton gehen. Verfolgen Sie, wie viel Lebensmittelfarbe Sie hinzugefügt haben.
Sobald Sie mit der Farbe des ersten zufrieden sind, die gleiche Menge an Lebensmittelfarbe in die zweite Schüssel geben. Nun fügen Sie 2-3 Tropfen mehr (oder eine kleine Menge mehr). So, jetzt haben Sie mehr Lebensmittelfarbe hinzugefügt, als Sie in die erste Schüssel tat. Mische es. Sehen Sie es neben der Farbe in der ersten Schale. Es sollte aussehen, wie es ein paar Nuancen dunkler als die erste Schale ist. Nicht viel dunkler, aber man kann sagen, der Unterschied. Behalten Sie den Überblick über die Gesamtmenge Sie in diesem Napf hinzugefügt haben.
Sobald Sie mit dieser Farbe zufrieden sind, bewegen sich in die letzte Schüssel auf. Fügen Sie die komplette Menge an Lebensmittelfarbe zur vorherige Schüssel gegeben. Nun fügen Sie 2-3 Tropfen mehr (oder eine kleine zusätzliche Menge). Mischen, und fügen Sie ein wenig mehr Lebensmittelfarbe, wenn Sie einen tieferen Schatten brauchen. Wieder einmal sollte es deutlich tiefer in der Farbe als die vorherigen, aber nicht zu viel dunkler.
Nun, da alle Ihre Farben bereit sind, verteilt jedes in einem der vorbereiteten Kuchenformen. An diesem Punkt sollten Sie vier Kuchenformen gefüllt haben, ein mit weißen Teig und drei mit unterschiedlichen Schattierungen von lila Teig.
Backen die Kuchen nach Rezept backen Zeit. Sobald leicht golden und ein Verbackungstestgerät sauber herauskommt, aus dem Ofen nehmen.
Unmittelbar mit einem scharfen Messer läuft um den Umfang der Pfannen, die Seiten des Kuchens zu lösen. Lassen Sie die Kuchen für etwa 5 Minuten in den Pfannen abkühlen, dann auf Roste entpuppen vollständig abkühlen lassen.
Wenn Kuppeln gebildet haben, ebnet den Kuchen mit einem gezackten Messer.
Inzwischen können Sie auf der Vereisung starten. Was folgt, sind Richtungen für einen Gradienten der Vereisung für zwischen den Schichten zu schaffen, zu. Ehrlich gesagt, ist dies eine subtile Wirkung und es könnte vorzuziehen sein (und die Bereinigung ist viel einfacher!) Einfach weiß Butter zu verwenden, sondern um zu lernen, wie dieser Effekt erreicht wird, lesen Sie weiter.
Mit der anderen Hälfte der Eisbildung, teilen sie in drei Teile. Legen Sie jeden Teil in einer separaten Schüssel.
Jetzt werden Sie einen Prozess wiederholen sehr ähnlich, wenn Sie die Kuchen wurden Tönung. Zur ersten Schale, 2-3 Tropfen Lebensmittelfarbe (oder bei Verwendung von Gel-Färbung, eine sehr kleine Menge). Sie sind hier für einen sehr hellen Farbton gehen. Verfolgen Sie, wie viel Lebensmittelfarbe Sie hinzugefügt haben.
Sobald Sie mit der Farbe des ersten zufrieden sind, die gleiche Menge an Lebensmittelfarbe in die zweite Schüssel geben. Nun fügen Sie 2-3 Tropfen mehr (oder ein kleines amound mehr). So, jetzt haben Sie mehr Lebensmittelfarbe enthalten, als Sie in der ersten Schüssel taten. Mische es. Sehen Sie es neben der Farbe in der ersten Schale. Es sollte aussehen, wie es ein paar Nuancen dunkler als die erste Schale ist. Nicht viel dunkler, aber man kann sagen, der Unterschied. Behalten Sie den Überblick über die Gesamtmenge Sie in diesem Napf hinzugefügt haben.
Sobald Sie mit dieser Farbe zufrieden sind, bewegen sich in die letzte Schüssel auf. Fügen Sie die komplette Menge an Lebensmittelfarbe zur vorherige Schüssel gegeben. Nun fügen Sie 2-3 Tropfen mehr (oder eine kleine zusätzliche Menge). Mischen, und fügen Sie ein wenig mehr Lebensmittelfarbe, wenn Sie einen tieferen Schatten brauchen. Wieder einmal sollte es deutlich tiefer in der Farbe als die vorherigen, aber nicht zu viel dunkler.
Nun ist es Zeit, den Kuchen zu montieren. Legen Sie die erste Kuchenschicht (die dunkelste Farbe) auf einer Platte. Wenn Sie den Kuchen geebnet haben, legen Sie die Schnittseite nach unten, so dass die ebene Fläche an der Spitze ist. Hinzu kommt, Löffel die meisten der dunkelsten Vereisung Farbe (ein wenig für die Außenseite des Kuchens reservieren). Gleichmäßig verteilt über diese Kuchenschicht.
Legen Sie die nächste Kuchenschicht (die, die einen Farbton heller als der dunkelste ist) auf der Oberseite der unteren Schicht eisgekühlt. Hinzu kommt, Löffel der meisten der nächsten leichte Vereisung Farbe, wieder ein wenig für die Außenseite des Kuchens zu reservieren. Gleichmäßig verteilt über die Kuchenschicht.
Wiederholen Sie mit den nächsten helleren Kuchen und Vereisung. Hinzu kommt, legen Sie die weiße Kuchenschicht.
Tragen Sie eine dünne Krume fällt Vereisung auf dem ganzen Kuchen. Legen Sie in dem Kühlraum für ungefähr 20 Minuten oder bis Set.
In Falls Sie es verpasst früher auf dem Blog gewerblichen, elegante Rohrtechniken lernen. Und komm zurück zum Blog gewerblichen an diesem Dienstag zu lernen, wie Zucker, Blumen zu machen.