Best Low-Carb Alkoholische Getränke und Cocktails
Cocktails, Bier und Wein kann an Kohlenhydraten und Zucker hoch sein. Viele Low-Carb-Diäten beschränken sie, zumindest in der ersten Phase. Aber wenn Sie ein alkoholisches Getränk von Zeit zu Zeit genießen mögen, können Sie lernen, welche sind am besten und wie die Kohlenhydrate in Ihren Lieblings-Cocktails zu senken.
Wo kommen die Kohlenhydrate aus in alkoholischen Getränken?
Alkohol wird durch Fermentation hergestellt, wie Hefe wirkt auf hohe Kohlenhydrat-Getreide oder Früchten (wie Trauben), um den Zucker zu verdauen. Was auch immer Zucker ist von links nach dem Kohlenhydrat in dem Getränke, wie in Bier und Wein beitragen. Allerdings Destillation Ernten nur der Alkohol aus den Produkten der Gärung und damit Destillate haben keine Kohlenhydrate. Liköre haben Zucker zu diesen Geistern gegeben.
Unsere Körper behandeln ganz anders Alkohol und Kohlenhydrate. Vom Standpunkt einer kalorie stellt ein Gramm Alkohol, um den Körper mit 7 Kalorien pro Gramm, während Kohlenhydrate 4 Kalorien pro Gramm hat. Darüber hinaus verwendet der Körper die Kalorien aus Alkohol für Energie vor Kohlenhydraten oder Fett. Alkohol kann Ihr Blutzucker verursacht unberechenbar zu sein, je nach Art, Menge und ob Sie Nahrung im Magen hat. Für eine Low-Carb-Diät, können Sie die carb zählen die verschiedenen Arten von Alkohol, Bier und Wein, lernen und wie Cocktails zu machen, die weniger Zucker sind.
Schüsse und Highball
Foto mit freundlicher Genehmigung: Shannon Graham
Destillierte Spirituosen wie Rum, Wodka, Whisky, Gin, Tequila und haben keine Kohlenhydrate. Sie können sie als Schuss, auf den Felsen haben oder mit einem Mixer. Mischer sind entweder natürlich carb frei und kalorienfrei (Sodawasser, Mineralwasser, Leitungswasser) oder kommen in Diät-Versionen (Tonic Water, Ginger Ale. Cola, Zitronenlimonade, wie 7-Up oder Sprite).
Highball ist mit nur diesen Mischern und Alkohol hergestellt. Sie sind einfach zuckerfrei zu machen. Beispielsweise:
- Gin (oder Wodka) und Diät Tonic
- Jack und Cola (hergestellt mit Diät-Cola)
- Scotch und Soda
- Sieben und sieben (Seagram 7 und Diät-7-Up)
- Rum und Diät-Cola
- Roggen und Ingwer (Rye Whiskey und Diät Ginger Ale)
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Während kohlensäure Mischer sind leichter in carb freien Versionen zu finden, präsentieren andere Ergänzungen Cocktails eher ein Problem. Hier ist, wie Getränke zu ändern, um den Zucker zu reduzieren.
Fruchtsaft in Cocktails
Zitronen- und Limettensaft tragen in der Regel nicht zu viel Zucker, nur weil es nicht viel in einem Getränk. Interessanterweise Orangensaft nicht viel mehr Zucker pro Unze als Zitronen- oder Limettensaft (3 Gramm vs. 2 Gramm), aber oft weit mehr in einem Getränke verwendet. Ein Schraubendreher (Wodka und Orangensaft) könnte leicht 24 Gramm oder mehr, je nach Größe.
Andere Lieblinge Säfte für Cocktails sind Ananassaft (4 Gramm Kohlenhydrate pro Unze), Cranberry-Saft-Cocktail (4 Gramm pro Unze für regelmäßige, 1 Gramm für Licht und 0,2 Gramm für Ernährung) und gelegentlich Apfelsaft (3,5 Gramm pro Unze) und Tomatensaft (1 Gramm pro Unze).
Ersetzen Einfacher Sirup mit künstlichem Süßstoff
Zuckersirup ist eine Lösung von Zucker in Wasser verwendet Cocktails versüßen. Eine Unze hat 4 Esslöffel Zucker, etwa 50 Gramm Kohlenhydrate und fast 200 Kalorien. Substituieren Süßstoff, insbesondere in flüssiger Form. guter Weg ist die einzige, dies zu umgehen.
Einfache Sirup wird mit Zitronensaft oder Limettensaft oft kombiniert, um einen süßen und sauren Mixer zu machen. Sie können Ihre eigenen zuckerfreien süß und sauer Mixer machen.
Schneiden Carbs von Liqueurs
Liköre sind süße alkoholische Getränke, die immer Zucker enthalten. Beispiele sind Benediktiner, Crème de Cacao, Crème de Menthe und Cointreau.
Carbs in Andere Cocktail Zutaten
Kleine Mengen von Bitters werden häufig in Cocktails verwendet. Ein Eßlöffel bitters enthält in der Regel 5 bis 7 Gramm carb.
Lower-Zucker Cocktail Rezepte
Diese Rezepte den Zucker senken, oft mit Honig zu ersetzen. Sie werden feststellen, dass für die künstlichen Süßstoff austauschen müssen, um sie zuckerfrei zu machen.
- Mojito Rezept mit Honig. Es gibt ein paar Tricks, um zu machen Mojitos, die zuckerfrei sind, Low-Carb, und kalorienarm.
- Natürlicher Strawberry Daiquiri mit Honig Rezepte. Sie werden stark den Zucker mit diesem Rezept reduzieren, die vor allem auf die Süße Ihrer Erdbeeren beruht. Es kann auch ohne den Rum für ein Sommer-Getränk für Erwachsene oder Kinder gemacht wird.
- Pina Colada Rezept. Eine typische Pina Colada mit Zucker geladen, und es ist schwer, es wirklich Low-Carb als so viel ist in den wesentlichen Bestandteilen zu machen. Dieses Rezept senkt die Zuckerbelastung durch Verwendung frischen Ananassaftes und weniger Kokoscreme.
Zuckerfrei und Low-Carb klassische Cocktail-Rezepte
Diese Cocktail-Rezepte sind so formuliert, zuckerfrei sein.
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