Wie eine Box-Kuchen noch besser zu machen, künstlerisch-fartsy Mama
Kuchen ist köstlich, ob es von Grund auf neu oder aus einer Mischung hergestellt wird. Ich persönlich bin ein Fan von Box-Kuchenmischung hauptsächlich für die Bequemlichkeit und es gibt so viele Dinge, die man damit machen kann. Ich denke, sie völlig in Ordnung, schmecken, aber ich bin nicht wirklich ein Fan von, wie krümelig können sie manchmal sein. Es ist wirklich ärgerlich - vor allem, wenn ein 3-jährigen Kuchen will und hat es zu halten. Hallo, Krümel überall.
Mit ein wenig Forschung, fand ich einige gute Tipps, um Ihre boxed Kuchenteig auf die nächste Stufe zu nehmen. Diese einfachen Tipps - Tricks für so ziemlich jeden Geschmack Kuchenmischung arbeiten, jede Marke (obwohl einige Marken besser sind als andere), und sollte auch für eine glutenfreie Mischung gut funktionieren. Sie können auch diese in kleine Kuchen machen. (Kleine Kuchen sind nur Kuchen in einem netteres, Mini-Formular!)
Perfekte Schokoladen-Kuchen (aus Kuchenteig)
* Jede Box Kuchenrezept ist ähnlich, aber überprüfen Sie die Mischung für bestimmte Messungen!
1 Teufels Essen Kuchenteig (Betty Crocker, Duncan Hines, und Pillsbury sind meine Favoriten)
4 Eier (mit der Menge von Eiern in der Box Rezepte, aber dann in einer weiteren addieren)
1/2 Tasse Butter (Ersatzöl in der Box Rezepte)
1 1/3 Tassen Milch (Ersatz Wasser in dem Kasten Rezepte)
Mischen und backen nach Kasten Richtungen. Gugelhupf - Backzeit und Temperaturen sollten für Kuchen, Muffins aufgeführt werden.
Hier ein paar Tipps, um Ihre Kuchen schön zu kommen, um zu helfen (Ich bin kein Kuchen professionell, aber diese Tricks funktionieren für mich):- Nicht overmix. Dies wird zu viel Luft in den Teig bekommen und kann dazu führen, den Kuchen zu kollabieren.
- Testen Sie Ihre Kuchen für doneness durch einen Zahnstocher in der Mitte eingesetzt wird. Wenn es nicht sauber herauskommt, dann backen Sie den Kuchen etwas länger.
- Holen Sie sich einen Ofenthermometer (sie sind unter $ 10), um die Genauigkeit der Ofentemperatur zu überprüfen. Wenn die Temperatur des Ofens zu hoch ist, könnte Ihr Kuchen zu schnell steigen, sinkt dann in der Mitte. Zu niedrig, und Sie werden einen ungekochten Kuchen haben. Yuck.
- Ich weiß, es macht Spaß, einen Kuchen backen zu sehen, aber widerstehen, die Tür zu öffnen. Überprüfung auf dem Kuchen vor dem Teig gesetzt wird, kann der Kuchen führen zu versenken.