Wie eine Krabbe zu machen, ein Crab Cake
Ok ... auf den Kuchen machen. Menschen in der Regel fragen sich, wie ich meine geformten Kuchen machen. Benötige ich spezielle Pfannen? Verwende ich Vorlagen? Habe ich ein 3D-Computermodell daraus zu machen, bevor ich den Kuchen zu machen?
Nun, die Antwort auf diese Fragen ist nein, nein, und nein, aber ich werde Ihnen die Methode zu meinem Wahnsinn zeigen.
Wenn es um die Gestaltung der Kuchen kommt, meistens mache ich es nur mit dem Auge. Manchmal benutze ich ein Lineal, um sicherzustellen, meine Kanten Platz sind, aber in der Regel ist es nur ich stehen, ein bisschen Schnitzen weg hier und da, trat einen Schritt zurück, um sicherzustellen, ist es ok aussieht, und Zwicken, bis ich etwas Ich mag. Ich benutze immer ein gezacktes Messer, weil es sehr viel einfacher macht den Kuchens aus der Rasur. Geschnitzt I bis I für den Körper der Krabben einen halbdreieckförmigen Kuchen hatte.
Auch dann, wenn ein Krebs normalerweise nicht entspannen auf einem silbernen Quadrat (es sei denn, es gekocht glaube ich), also musste ich ihm einen kleinen Sandstrand zur Ruhe auf geben. Ich breitete eine Vereisung auf dem Brett die „Sand“ Stick zu helfen. Der Sand wird zerkleinert bis Graham Cracker. Ich habe keine Küchenmaschine haben, also tat ich es Low-Tech und zerquetscht sie mit der Hand in eine Plastiktüte.
Danach war es nur eine Frage der vielen, vielen Beinen der Krabbe aus Fondant zu gestalten. Alle diese Stücke sind nur gerollt und aus Fondant gebildet, wie man sie aus Lehm bilden würde. Ich habe sogar online um sicherzustellen, dass ich die entsprechende Anzahl der Beine hatte (5 Sätze, aber sie verwenden nicht die vorderen herum zu gehen ... nur für den Fall, dass Sie sich wundern). Zum Abschluss er gab ich ihm ein paar schwarzen Fondant Augen und gab ihm den Namen Norman.
Nun, Norman wäre kein richtiger Baseball liebende Flagge ohne einige Erinnerungsstücke sein. Da das Spiel am Freitag zwischen dem Orioles und den Yankees war, schien einiger Teamgeist in Ordnung zu sein. So, wie jeder gute northeasterner, gab ich ihm Wimpel!
Die Wimpel wurden aus Gum Paste hergestellt, die I gel Färbung gefärbt werden. Ich vermuten Art an den Farbverhältnissen, bis ich das mein gewünschtes Ergebnis bekam. Ich habe dann rollte nur die Gummipaste aus, dreieckige Formen ausgeschnitten, und wickelte sie um Kunststoff-Sticks. Ich habe tatsächlich diese einen Tag früher, und ließ sie über Nacht trocknen.
Um sie alle weg zu beenden, steckte ich die Flaggen in Normans Klauen und gab ihm ein gutes Spray mit etwas schimmernden Wodka. Der Wodka reinigt die Maisstärke ab und trocknet schnell und der Glanz Staub gibt ihm ein wenig Glanz. Voila! Jetzt haben Sie eine stattlichen Krabbe bereit Amerika Zeitvertreib zu genießen.
