Wie Frische Cayenne-Pfeffer in Olivenöl, Gesundes Essen, SF Tor to Store
Verwenden Sie sowohl den Paprika und Öl Wärme und Geschmack zu Lebensmitteln hinzuzufügen.
Wählen Sie oder kaufen, frisch Cayennepfeffer und entsorgen schlaff oder faulen Paprika. Die Konservierung von Lebensmitteln ist am sichersten und köstlichsten mit Paprika vor der Verarbeitung sofort abgeholt. Sobald Pfeffer gepflückt, beginnt der Prozess des Verderbs von Lebensmitteln.
Bereiten Eines-Pint Mason Gläser durch Waschen, Spülen und entweder in einer Geschirrspülmaschine oder mit der Hand zu trocknen. Ein sauberes Gefäß ist notwendig, keine zusätzliche Bakterien oder Schmutz um sicherzustellen, dass auf Ihre Paprika eingeführt. Diese Gläser werden verschlossen mit einem zweiteiligen Deckel, bestehend aus einem Deckel und einen Schraubenband. wiederverwenden Deckel nicht. Erhitzt den Deckel des zweiteiligen Deckels in heißem Wasser.
Wash Paprika kurz in kaltem Wasser.
Schneiden 1.59 kleine Schlitze in jeden Pfeffer der Flüssigkeit und das Öl zu ermöglichen, zu durchdringen.
Packen Paprika fest in saubere Gläser mit Zusatz von Gewürzen wie Knoblauch, nach Ihrem Geschmack. Traditionell ein Pint Glas benötigt zwei Gewürznelken von frischem Knoblauch und 1 Esslöffel getrockneten Oregano.
Bereiten Sie eine Lösung von 5: 1: 0,75 weißen Essig, Wasser und Olivenöl. Mit 5 Tassen Essig, 1 Tasse Wasser und drei Viertel einer Tasse Olivenöl machen sieben oder acht Pint Gläser Paprika. Fügen Sie 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel Salz auf diese Menge der Lösung und zum Kochen bringen.
Gießen Sie die heiße Lösung über gepackte Paprika und Dichtung mit frischem zweiteiligen Deckel. Verlassen einen Zoll Luftraum unter dem Deckel der Dose, insbesondere da das Öl den Kautschuk zu erweichen neigt dazu, den Deckel auskleiden. Wischt den Rand des Glases mit einem Papiertuch oder einem feuchten Tuch überschüssige Beizflüssigkeit entfernen vor dem Versiegeln.
Dinge, die Sie Will
- Wasser-Bad Eindoser
- Einmachglas
- Zweiteilige Deckel
- Frischer Cayennepfeffer
- Olivenöl
- Handschuhe tragen und berühren Sie nicht Ihre Augen bei der Kommissionierung und Verarbeitung von Peperoni.