Wie Ghetto Gastro, die Elektrizitätskraftwerk Kulinarische Crew, bringt die Bronx zur Welt, Erste Wir Ein Fest
Diese Anspielung auf Pop-Kultur ist, was macht Ghetto Gastro so besonders: Sie Gourmetküche mit Kapuze Köstlichkeiten mischen und nehmen Inspiration aus ihrem Karibik Erziehung und Hip-Hop # xA0; Wurzeln. Sie fahren nun die Welt ihr Evangelium zu verbreiten, die sie # xA0 verdient hat, Profile in nationalen Publikationen wie Playboy und Travel - Leisure. Letzt # xA0, Jahr, sie auch im Süden von Frankreich gewagt zu einem # xA0 zu kochen, Microsoft Ereignisse, # xA0, und sie nach Paris reisten kürzlich Thanksgiving-Dinner für Rick Owens und seine Freunde zu machen.
Gibt es Zeiten, in denen Menschen Annahmen über euch machen?
Lester: Sie meinen, wie, tun sie denken, wir rappen? Oder ist Ball-Spieler oder so etwas?
Ich sehe, dass # xA0; ihr seid # xA0, die Arbeit mit # xA0; Marken. Wenn Sie zum ersten Mal von GG dachte, was ist dein Winkel?
Lester: Wir waren nur Abendessen und Sachen zu tun.
Bitte geben Sie mehr über 36 Brix. Ist der Name von Wu-Tang inspiriert?
Malcolm: Brix ist der Zuckergehalt in der Flüssigkeit. Er misst # xA0; zwischen, wie, 27 und 36 in der Regel für die Eiskrem.
Jon: # XA0, es gibt etwa 36 Unzen in einem Ki. 36 Chambers gleich Wu-Tang und dann Raekwon = # X201C;. Ice Cream # x201D; Alles korreliert so. Und dann Brix abgekürzt ist BX, so es kommt alles zurück in die Heimatfront.
Was sind einige der anspruchsvollsten Gerichte, die ihr gemacht haben? Die eine, die für mich aus Stöcken ist die Sushi auf dem Himalaya-Salzgestein aus dem Joe - dem Saft Ereignisse.
J: Was war der Name dieser ein?
Pierre: Er legte es auf einer kleine Spiegelplatte und es sah im Grunde wie eine Platte von Kokain.
Jon: Und es war in Miami, auch.
Lester: Hat die wirklichen Unholde lauern.
Jon: Malcolm, was sind die # xA0; Komponenten zu diesem Nachtisch?
Malcolm: Kokoseis, gefriergetrocknete Kokosnussmilchpulver, ein Gelee aus dem Cocablatt hergestellt. Ich denke, dass es war. Optisch sah es verrückt.
Jon: Importiert aus Belize. Wir mussten zu unserem alten Stecker erreichen, um die Koka zu bekommen.
Jon: Diese Farbe, Schnitt, Klarheit.
Lester: Wir haben ein paar Kekse mit einer wirklich schönen Gänseleber Butter, gebratenes Huhn, die in der japanischen Reis-Cracker panierte und crudo sowie Lipton gehärtet.
Jon: Das Gericht von hausgemachten Eistee aus den chinesischen Flecken inspiriert wurde.
Malcolm: Wir geheilt den Fisch mit Lipton Eistee und wir machten einen Granit. das ist wie Eis, von Lipton, und ich denke, wir kandierte Zitronenschalen gelegt und Olivenöl Kaviar. Das Scheiße wurde leuchtet
Jon: Wir diente es auf Wan-Tan-Löffel.
Sie sollen auf Eisen-Chef oder etwas gehen.
Jon: # X201C; Kauen des Fettnetz # x201D; ist der Name der Episode.
Lester: Ich gewann alle drei Runden. Sie erhalten drei geheime Zutaten. Die erste Runde war es Muscheln, Bohnen und Beizflussigkeit. Die zweite Runde machte ich ein Püree mit den Bohnen und Beizflussigkeit, ein schönes sear auf den Muscheln.
Lester: Ich traf sie auf jeden Fall mit diesem Quickle, die von hier aus nach Santo Domingo Jargon. Sie waren in der Liebe mit diesem. Dann traf ich sie mit einem schwarzen Seebarsch in Fettnetz eingewickelt, versengt schön auf beiden Seiten; dann machte ich einen Salat mit wie Kohl, ein Bündel von Gemüse, Thai-Basilikum, Dill, Koriander, Fischsauce, Thai Chilis. Für # xA0; Nachtisch habe ich ein Parfait mit Konfetti essbaren Blumen und Biscotti.
Malcolm: Also, ich war ein Konditor bei wd
Was ist mit dir Jon?
Und Pierre?
Jon: Wie Sie Game of Thrones kennen. wo ist die Wand?
Habt ihr viel Sin City besucht?
Alle Fotos von Andy Hur
