Wie machen Kadai Huhn

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Kadai Huhn ist eine sehr berühmt n on-veg Freude in Restaurants. Dieses würzig - leckes nordindischen Rezept schmeckt saftig mit ausgeprägtem Geschmack von Paprika.

In diesem Rezept wird das Huhn in einem roten Soße mit ganzen Gewürzen gekocht. Dieses Gericht nimmt seine wahre Farbe - Geschmack von in einem dicken Boden Wok kochen genannt Kadhai in Indien.

Es schmeckt gut mit indischen Naan. Roti. Paratha. Chapati oder sogar mit nur Reis.

Herstellung kadai Huhn zu Hause ist wirklich einfach.

Sehen Sie sich diese schmackhafte Zubereitung zu Hause aus. Ich bin sicher, dass Sie dieses Rezept lieben. )

• Rote kühle PWD - 2 TL
• Kurkuma PWD - ½ TL
• Ginger Knoblauch-Paste - 1 TL
• Zitronensaft - 1 EL
• Salz - ½ TL

Zur Vorbereitung Gravy:

• Öl - 3 bis 4 EL
• Lorbeerblatt - 1
• Kardamom - 2
• Gewürznelken - 4
• Zimt - 1
• Sternanis - 1
• Zwiebel - 2
• Ginger Knoblauch-Paste - 1 TL
• Koriander PWD - 1 ½ TL
• Cumin PWD - ½ TL
• Tomato - 2
• Rote kühle PWD - 2 TL
• Gehackte Paprika - ¼ Tasse
• Koriander Blätter
• Salz nach Geschmack

1. Anschwitzen, bis es knistert.
2. In fein gehackte Zwiebel.

1. Fry bis Zwiebel dreht hellbraun.

1. Ingwer Knoblauch-Paste und brät bis roher Geruch verschwindet. (Ca. 1 min)

1. Koriander PWD und Kümmel pwd.

1. Sauté weitere 2 Min.

1. Mash Tomaten und fügen Sie es.

1. Gut mischen und kochen geschlossen für 2 Minuten.

1. Sobald das Öl abscheidet, fügen rote kühle pwd, kochen, bis die Masala eindickt.

1. Mischte richtig in mittlerer Flamme, so dass alle Stücke gut in der Soße überzogen sind.

1. 1 ½ Tasse Wasser, Deckel und Kochen für 10 Minuten.

1. Rühren Sie zwischendurch.
2. Koch für weitere 5 bis 7 Min.

1. Sobald das Huhn getan drei Viertel sind, gehackten Paprika / Paprika, Garam Masala - Salz.

1. Gut aufrühren und kochen für weitere 5 bis 10 Minuten in kleiner Flamme. (Bis das Huhn ist vollständig gekocht.

1. Schalten Sie Flamme und streuen frisch gehackte Korianderblätter.

1. Yummy Kadai Huhn ist fertig.

1. Das schmeckt gut mit Roti / plain Reis / Chapathi oder mit paratha.

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