Wie machen mamon panlasang pinoy
Mamon ist ein beliebter Biskuitteig auf den Philippinen und gilt unter den Top 10 Gebäck im Land zu sein. Im Gegensatz zu anderen Rührkuchen ist diese erstaunliche Schöpfung einzeln verpackt mit Größen in der Regel gut für nur eine Person dient. Filipino Yellow Rührkuchen ist auch ein anderer Begriff verwendet, um es zu verweisen.
Erinnern Sie sich noch, wo Sie Ihre erste Mamon hatte? Ich hatte meine erste Mamon von Goldilocks und ich liebte es seitdem. Ich bin nur neugierig, vor extremer Kommerzialisierung von Backwaren auf den Philippinen, würden Sie wissen, wo dieses Meisterwerk zuerst ins Leben gekommen ist?
Ich glaube, dass es eine einzige Provinz oder eine Stadt in den Philippinen ist, wo dieses Gebäck ersten populär wurde; Ich plane, dass Ort für einen Besuch im nächsten Monat während meines Urlaubs zu geben, um die Lage sein, eine authentische Mamon Erfahrung zu haben.
Versuchen Sie, diese Mamon Rezept und lassen Sie mich wissen, was Sie denken.
- 1 Tasse Kuchenmehl
- 1 Tasse Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Creme Tartar
- 2 Teelöffel Zitronensaft
- ½ Tasse Pflanzenöl
- 6 Eier, Eigelb getrennt von weiß
- Kombinieren Sie Kuchenmehl und Backpulver dann gut mischen. Beiseite legen.
- Kombinieren Sie Eiweiß und Weinsteinrahm dann schlagen, bis die Mischung etwas flauschige wird.
- Nach und nach Zucker schlug dann fortgesetzt werden, bis die Textur flauschiger wird. Verwenden hohe Geschwindigkeit für dieses Verfahren; dies sollte etwa 4 bis 8 Minuten dauern.
- Zitronensaft und Eigelb dann wieder mischen.
- Put-in Pflanzenöl dann für einige Sekunden mischen dann allmählich Kuchenmehl-Backpulver-Mischung hinzufügen. Setze das Mischen fort, bis die Textur glatt wird.
- Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit
- Einfetten der Formen unter Verwendung von Kochspray dann ein Teil der Mischung in die Form schaufeln. Wiederholen Sie diesen Vorgang zu tun, bis die gesamte Mischung verwendet-up ist.
- Backen für 13 bis 16 Minuten oder bis es passiert den Zahnstocher Test.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Dienen. Teile und genieße!
Sehen Sie sich das Kochen Video:
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Hallo Engel, ang alam kong Ersatz sa Kuchenmehl ay Allzweckmehl
1 Tasse cke Mehl = 1 Tasse - 2tablespoons Allzweck flour.i've versuchte es oft und es funktioniert.
Ich benutzte selbststeigendes Mehl und es funktionierte gut.
prüfe meinen Beitrag sa baba für den Ersatz. Ich versuchte es heraus mamon und seine große!
Ich glaube, Sie 3/4 alle Mehl und 2 Esslöffel Stärkemehl verwenden kann. = 1 Tasse Kuchenmehl # 128578;
hallo angel..try mo 1 Tasse Allzweckmehl minus 2 tbs TAPOS mo hinzufügen nmn 2 tbs cornstrach..i've versuchte es und es funktioniert perfekt wie Kuchenmehl ..
Panlasang Pinoy sagt
1. Um zwei Tassen Kuchen-und-Teig Mehl (Kuchenmehl) zu machen, kombinieren 1 3/4 Tassen Allzweckmehl mit 1/4 Tasse Maisstärke; mit Ihrem Rezept vorgehen.
2. Der einfachste Weg, diese Substitution zu tun ist, 2 EL cornstarch setzen in den Boden eines 1-cup Meßbecher füllen dann die Schale wie üblich mit Allzweckmehl und das Niveau der Spitze. Wiederholen Sie den Vorgang Ihre zwei Tassen zu bekommen.
3. Wenn Sie nur 1/2 Tasse Kuchenmehl benötigen, setzen Sie 1 EL Maisstärke im unteren Teil des 1/2 Tasse Messbecher, dann füllen und wie oben nivellieren.
Lieber Tito V ... Ihr mamon Rezept ist absolut fantastisch, ich danke Ihnen so so so so viel! Halten Sie die fantastische Arbeit bis ... es hält die pinoy Generation, die im Ausland haben ihr ganzes Leben lang erwachsen (wie mich!) Lernen Kochen zu lieben und vor allem das Essen pinoy Essen!
Dank po! ksi i, habe diese super lecker sya versucht! tatsächlich pinicturan ko ko sya pag senden ko nah na hochladen. gud Tag po
pero statt Zitrone po IVE versucht calansi Saft lang verwenden. gleiche lang po ba yun magiging tate nun?
Panlasang Pinoy sagt
Hallo Jo, ok lang gumamit ng calamansi als Ersatz für Zitronensaft.
Statt Zitronensaft zu verwenden, kann ich Zitronenessenz? soll ich die gleichen Messungen verwenden? Vielen Dank!
Ich möchte nur danken u für die gemeinsame Nutzung dieses erstaunliche Rezept, das ich es versucht, und ich bin sooooo beeindruckt mit dem Ergebnis. Es ist so weich und köstlich mein Mann liebt es! Die Anweisungen sind so sehr einfach zu folgen und das Video ist auch sehr hilfreich. ) Nochmals vielen Dank und mehr Macht! :) und meinen Kolleginnen und kababayans auf der ganzen Welt dieses Rezept bitte versuchen Sie es, wenn u Ihre Liebe ein beeindrucken wollen! :)
Ich versuchte es. Die Textur ist ausgezeichnet wie Goldilocks aber das Problem ist, wenn es abkühlt wird es schwer im Gegensatz zu goldilocks na kahit Luma malambot. Können Sie mir bitte sagen, warum.
müssen wir dies in einem Backpapier wie Törtchen setzen?
Sie sind willkommen, Riza. Halten Sie sich auf neue Rezepte zu versuchen. Ich hoffe, dass Sie, um zu sehen.