Wie machen Marmelade Krapfen, Jamie Magazine
Wie man Marmelade Donuts machen
Zutaten (für 10)
- 450g starke weißes Mehl, plus extra zum Bestäuben
- 2 TL schnellen Action-Hefe
- 2 ½ TL Salz
- 3 EL Puderzucker, plus extra zu beschichten
- 125ml Vollmilch
- 45g Butter, in Würfel geschnitten
- 2 mittleres Eier, leicht geschlagen
- 2 Liter Pflanzenöl, braten
- 1-2 Würfel von Brot, um das Öl zu testen
- 290g Marmelade Pflaumenmus
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