Wie machen Pork Pies, Jamie Magazine
Warmwasser Kruste Gebäck verwendet tierisches Fett, wie Schmalz, und wird am häufigsten verwendet, wenn traditionelle Herstellung, Hand aufgezogen, Fleischpasteten. Im Gegensatz zu anderem Gebäck wird heißes Wasser Kruste heiß gemacht und muß noch warm geformt werden. Das Fett hilft Form
ein sehr starker, fester Teig, der seine Form halten und kollabiere nicht leicht werden - ideal für ohne Zinn- oder Form rustikale Torten backen. Hier haben wir Ihnen ein Rezept für kleine Pork Pies gegeben.
Per pie 1050 CALs, 58,2 g Fett (23,7 g gesättigt), 53.6g Protein, 77.1g Kohlenhydrate, 4,8 g Zucker
Rezept - Styling: Laura Fyfe; Fotografie: Sam Stowell
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