Wie man Ananas Sheera, Rezept von Masterchef Sanjeev Kapoor machen

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Die Maharashtrian Gastfreundschaft ist legendär. Die Küche hat subtile Vielfalt und starke Aromen und variiert von Region zu Region unterschiedlich. In den alten Zeiten in den reicheren Häusern, Feste oft am Mittag begann und endete, als die Sonne! Die Präsentation des Essens war verlockend mit einer Praxis heilige Verse zu singen, um die Mahlzeit zu Gott zu widmen.
Maharashtrian Küche deckt ein breites Spektrum von sehr scharfen Gerichten extrem mild ist. Weizen, Reis, jowar, Gemüse, Linsen und Früchte bilden wichtige Bestandteile der Maharashtrian Ernährung.
Jeder kennt den unschlagbaren Geschmack der Mumbais chaats! Aber es gibt so viel mehr zu entdecken und in den anderen Regionen von Maharashtra zu genießen.

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Zubereitungszeit: 11-15 Minuten

Kochzeit: 11-15 Minuten

Niveau des Kochens: Moderate

Zutaten für Ananas Sheera Rezept

Ananas geschält und geschnitten 1 kleine

Griess 1 Tasse

Ghee 1 Tasse

Safran (kesar) eine Prise

Zucker 1 Tasse

Cashewnüssen 5-6

Mandeln 5-6

Wärme Ghee in einer Pfanne erhitzen, Grieß und kocht unter ständigem Rühren, bis es goldbraun dreht. Safran und mischen. In Ananas und kocht weiter für zwei bis drei Minuten.

Fügen Sie zwei Tassen Wasser und mischen und decken und kochen bei mittlerer Hitze für drei Minuten. Zucker und mischen. Und Rühren halten, bis alle die Feuchtigkeit verdunstet und Grieß gekocht wird vollständig. Garnieren Sie mit Cashewnüssen und Mandeln und heiß servieren.

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