Wie man Cebu - s Lieblingshausgemachte OTAP Biscuit
OTAP Keks ist eine süße und knusprige Waffel, eine beliebte Delikatesse in der Königin-Stadt des Südens zusammen mit getrockneten Mangos, getrocknet danggit und Pusit -a Musse kaufen für derjenigediejenigedasjenige pasalubong Besuch Cebu. OTAP Keks macht auch einen guten Reise Snack slash Begleiter, ob man alleine oder mit einer Gruppe unterwegs ist. eine Packung dieser schmackhaftes Brot in der Tasche hat, wird man sich nicht langweilen, wird es den Mund und Hände beschäftigt für die Dauer Ihrer Reise zu halten.
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Selbst gemachtes OTAP Keks-Rezept
- 4 Tassen Allzweckmehl
- ½ Tasse Rohrzucker
- 1 TL jodiertes feines Salz
- ¼ Tasse Verkürzung
- ¼ Tasse Öl
- 1 Stück braunes Ei
- 1 TL Instant-Hefe
- 1 EL Vanille
- 1 Tasse Wasser
- ¾ Tasse Verkürzung
- 1 Tasse Kuchenmehl
- Öl oder Butter zum Einfetten Teig und Pappe
- In einer Rührschüssel Das Mehl, Zucker, Jodsalz, Shortening, Öl, Eier, Hefe, Vanille, und Wasser. Gründlich mischen und kneten, bis der Teig glatt und gummiartig ist. Teilen Sie sich in zwei und beiseite stellen.
- Erstellen Mischung Verkürzung durch die Kombination von Verkürzung und Kuchenmehl, dann wieder, teilen sich in zwei.
- Fetten Sie die Tabelle mit Öl oder Butter bestreichen und dann mit etwas Mehl.
- Verbreiten Sie jeden Teig auf dem Tisch und ausrollen.
- Gießen Sie die Verkürzung Mischung.
- Schließen Sie die Verkürzung Mischung durch die Kanten des Teiges zu sammeln.
- Gießen Sie etwas Öl oben auf dem Teig und lassen Sie es für 15 bis 20 Minuten bleiben.
- Flatten den Teig dünn auf ein gefettetes Bord.
- Mit einem Pinsel, slather den Teig mit Öl oder Butter.
- Rollen Sie den Teig fest wie ein Jelly Roll. Jeder Teig macht zwei Walzen etwa 1 Zoll dick.
- Bürsten Sie den Teig wieder mit mehr Öl und lassen Sie es für 10 bis 15 Minuten bleiben.
- Hacken Sie den Teig quer in bevorzugte Größe.
- Bürsten Sie den Teig mit Öl oder Butter und lassen Sie es für weitere 10 Minuten bleiben.
- Flatten jeden Abschnitt. Douse eine Seite mit Zucker und Transfer zum gefettetes Backblech.
- Im Ofen über 350 ° F für 10 bis 12 Minuten oder bis hellbraun.
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