Wie man Chile Angereichert Essig - Marx Foods Blog

Geist Chile Essig Rezept:

Einfach, aber sehr effektiv, Ghost Chili Essig ist sauer und heiß, heiß, heiß!

Zutaten:
3 getrocknete Geist Paprikas
1 Liter Weißweinessig

Setzen Sie auf Schutz Nelken, tragen sie zu allen Zeiten während Geister Paprikas Handhabung.
Gießen Sie Essig in einen Topf und Wärme zum Sieden.
Fügen ganze Geister Paprikas (für noch mehr Wärme, Viertel- oder in Scheiben schneiden zuerst).
Schalten Sie die Hitze, decken den Topf, und lassen Sie die Paprikas steil, bis der Essig auf Raumtemperatur zurückgekehrt ist.
Entfernen Sie die Geister Chilis aus dem Essig.

Lagern Sie den Essig im Kühlschrank in einer Flasche oder Glas. Es sollte für immer seine Wirksamkeit behalten.

Chipotle-Cumin Spiced Essig-Rezept

Viel leichter als der Geist Chili Essig Rezept oben, hat dieser Essig ein rauchiges-würziges Geschmacksprofil gut geeignet, um Tex Mex Gerichte.

Zutaten:
8 Getrocknete Chipotle Chilies oder getrocknete organische Chipotle Chilies
1 TL ganzer Kümmel
1 Liter Weißweinessig

Gießen Sie den Essig in einen Topf und erhitzen Sie es bis zum Sieden.
Fügen Sie das chipotles und Kümmel.
Schalten Sie die Hitze, decken den Topf, und lassen Sie sie steil, bis der Essig auf Raumtemperatur zurückgekehrt ist.
Der Stamm der Paprikas und Kümmel aus dem Essig, und speichern sie in einer Flasche im Kühlschrank, bis sie benötigt.