Wie man ein Glas Pesto-Sauce verwenden Creamy Pesto Make
Ein Schriftsteller von unterschiedlichen Interessen, Joanne Thomas hat für Robert Mondavi für Disney und Wein Cocktails Stücke über Autofahrten für Hyundai, Kinderhandwerksprojekte geschrieben. Sie hat auf drei Kontinenten gelebt und lebt derzeit in Los Angeles, wo sie Mitinhaber und Herausgeber einer Wochenzeitung ist. Thomas hat einen BSc in Politik an der University of Bristol, England.
Frisches pesto in einem Glas. Photo Credit 8vFanI / iStock / Getty Images
Statt mit Blick auf die ach so schwierige Wahl zwischen Pesto-Sauce oder einer cremigen Sauce für Pasta, bereichert Laden gekauften Pesto aus dem Glas mit buttrig, kitschig oder cremigen Zutaten. Anschließend können Sie die Aromen und Texturen beide genießen. eine eigene Soße auf diese Weise das Mischen kombiniert die Leichtigkeit einer jarred Sauce mit der Zufriedenheit mit dem eigenen kulinarischen Torsion auf eine Speisekammer Standby hinzuzufügen. Es ist auch wirtschaftlich, ein Glas Pesto machen - was relativ teuer sein kann - noch weiter gehen und länger dauern.
Mischung Pesto mit Heavy Cream
Löffel Pesto aus dem Glas in einen Topf geben und schalten Sie die Hitze auf mittlere Stufe.
Gießen Sahne in den Topf mit dem Pesto. Verwenden Sie weniger Creme als Pesto, gleiche Mengen von beiden oder mehr Creme als Pesto, je nach Mischung von Aromen Sie wünschen.
Fügen Sie ein Stück Butter - ein Walnuss-Größe Brocken - die Mischung, wenn Sie die Sauce wollen zusätzliche reich sein.
Rühren Sie die Pesto und Sahne zusammen mit einem hölzernen Löffel, bis sie gründlich gemischt werden. Schmecken Sie die Sauce und fügen Sie mehr Creme oder mehr Pesto, wenn Sie die Mischung anpassen möchten.
Rühren Sie die Sauce, bis es erwärmt durch und kaum schwelende, aber lassen Sie es nicht kräftig kochen.
Mischung Pesto mit Frischkäse
Löffel Pesto aus dem Glas in einen Topf geben und schalten Sie die Hitze auf mittlere Stufe.
Schneiden Sie ein Stück Frischkäse in kleine Würfel schneiden und sie mit dem Pesto in die Pfanne geben.
Fügen Sie ein paar Esslöffel Milch in die Pfanne geben. Rühren, bis der Käse schmilzt und vermischt sich mit dem Pesto und Milch.
Fügen Sie mehr Milch in die Pfanne geben und rühren, wenn die Sauce zu dick zu sein scheint.
Rühren Sie die Sauce über die Hitze, bis es zu sprudeln gerade fängt.
Mischung Pesto mit Bechamel-Soße
Hitze eine kleine Menge an Butter, Olivenöl oder eine Mischung aus beidem über mittlere Hitze in einem Topf. Optional braten fein Zwiebel und gehackten Knoblauch in der Butter oder Öl glasig gehackt.
Fügen Sie ein paar Teelöffel Mehl zur Butter oder Öl und rühren mit einem Holzlöffel um eine glatte Paste zu machen.
Fügen Sie mehr Mehl, ein paar Teelöffel zu einer Zeit, und rühren Sie in die Butter oder Öl, bis Sie eine leicht krümelige, teigige Mischung haben. Dies ist ein Mehlschwitze genannt.
Rühren Sie die Mehlschwitze ständig über mittlere Hitze für ein paar Minuten. Sie sollten es leicht verdunkeln sehen.
Rührt Milch in die Mehlschwitze, ein Spritze oder zwei zu einer Zeit, unter kräftigem Rühren, ohne Klumpen zu mischen.
Halten Sie das Hinzufügen von Milch und rühren, bis die Sauce die Konsistenz der schweren Creme hat.
Schalten Sie die Hitze auf mittlere und rühren die Sauce kontinuierlich, bis er Blasen wirft und eindickt.
Stir-Pesto aus dem Glas in die Bechamelsauce, bis gemischt.
Raspeln Parmesan in die Sauce, wenn Sie es wünschen.
Mischung Pesto mit Jarred cremiger Sauce
Löffel Pesto aus dem Glas in einen Topf geben. Schalten Sie die Hitze auf mittlere Stufe.
Löffel cremige Sauce gerüttelt, wie alfredo, in das Pesto.
Rühren Sie die zwei Soßen zusammen, bis gemischt, erwärmt durch und gerade erst anfangen zu kochen.
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