Wie man einen einfachen Kuchen-Glasur Mit Geschmack Variationen Make
Diese Grundkuchenglasur ist perfekt für einen Rohrkuchen, Gugelhupf oder Kaffee Kuchen. Oder nieseln eine Glasur über Muffins, Zimtschnecken, oder schnelles Brot.
Der Grund Glaze
- 1/4 Tasse Butter
- 2 Tassen Puderzucker
- 2 bis 4 Esslöffel Milch oder heißes Wasser
- 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Schmelzen 1/4 Tasse (4 EL) von Butter in einem Topf oder einer Schale oder Tasse in der Mikrowelle.
Sift 2 Tassen Puderzucker in eine mittelgroße Schüssel.
Fügen Sie die geschmolzene Butter auf dem Puderzucker.
Fügen Sie 2 Esslöffel Milch oder heißem Wasser.
Fügen Sie die 1 1/2 Teelöffel Vanille. Rühren, um zu mischen.
Schlagen Sie mit einem elektrischen Mixer bis glatt und cremig, mit einem wenig mehr Milch oder heißes Wasser, wenn nötig.
Drizzle die fertige Glasur über einen gekühlten Kuchen, schnelles Brot, Kaffee Kuchen, Muffins oder andere Desserts.
Variationen
- Für einen reichen und cremigen Glasur oder Zuckerguss, verwenden Sie schwere Sahne anstelle der Milch oder Wassers.
- Für eine Zitrus Glasur, Ersatz Orange oder Zitronensaft für die Milch oder Wasser und Vanille und fügt etwa 1/2 Teelöffel fein geriebene Schale.
- Für eine Schokoladenglasur, erhöhen Sie die Butter bis 6 Esslöffel und schmelzen mit 2 Unzen ungesüßte Schokolade. Reduzieren Sie die Vanille 1 Teelöffel.
- Für eine Butter-Rum Glasur, fügen Sie 1 1/2 Teelöffel Rum Aroma und lassen Sie die Vanille.
- Wenn ein Gewürzkuchen oder Zimtschnecken Verglasung, streut die Glasur mit Zimt-Zucker, während es noch weich ist.
Frosting-Making-Tipps
- Wenn ein Kuchen besonders heikel ist, setzen Sie es in den Gefrierschrank für 20 bis 30 Minuten, bevor Sie bereifen.
- Es könnte schneller sein Cupcakes oder Muffins eher in der Glasur zu tauchen als Verstreuen oder nieselt.
- Setzen Sie ein Blatt Wachspapier unter dem Rack, wenn Sie den Kuchen Glasur. Das Wachspapier wird tropft fangen und clean-up viel einfacher. Man könnte sogar in der Lage sein, einige der Tropfen wieder zu verwenden, wenn sie krümelfrei sind.