Wie man einen gesunden Salat
Salate für Weight Loss
Salate haben einen sehr guten Ruf als ein gesundes, Diät freundliche Lebensmittel. Aber wenn Sie nicht aufpassen, könnte, dass unschuldiger Salat mehr Kalorien mit Pommes als ein Cheese Sandwich packen. Oder, wenn Sie jeden Tag den gleichen Salat essen, können Sie nicht alle potenziellen gesundheitlichen Vorteile bekommen, die einen Salat anbieten können.
Ein Salat von Blattgemüse garniert mit frischem Gemüse und einige mageres Eiweiß kann eine schnelle, nahrhafte Mahlzeit für das Mittagessen oder Abendessen machen. Das Geheimnis ist, zu wissen, was Toppings ohne Ihre Taille Zusatz hinzuzufügen.
Wir haben eine einfache Formel hat einen großen Salat für die Herstellung sowie Rezeptideen können Sie heute Abend nutzen!
Wie baut ich einen besseren Salat
Hier sind einige Vorschläge für den Aufbau einer besseren Salat, sowohl für die Gewichtskontrolle und die Gesundheit des Herzens.
Ein Salat pro Tag ist eine einfache Möglichkeit, Ihre täglichen fünf Portionen Obst und Gemüse zu bekommen. Mit dieser Formel können Sie leicht erhalten vier vor fünf Gemüse Portionen und eine Frucht dient in Vorspeise-Größe Salat.
1. Blattgemüse
Beste Auswahl: Tief Grün wie Spinat oder Lattich sind ausgezeichnete Quellen für Vitamine K und E. (überspringen Sie den relativ nährstoffarmen Eisbergsalat.)
Dosierung: 1 Tasse
2. Obst
Beste Auswahl: Blaubeeren, Erdbeeren, Äpfel, Mangos, Birnen und sorgen für zusätzliche Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe und Antioxidantien. (Wenn Sie getrocknete Früchte verwenden, schneiden Sie die Portionsgröße Art und Weise zurück, weil getrocknete Früchte zweimal die Kalorien von frischem hat.)
Portionsgröße: 1/2 Tasse auf 1 Tasse, auf der Frucht abhängig.
3. Lean Protein
Beste Wahl: Huhn und Truthahn sind gemeinsame Entscheidungen, aber für eine zusätzliche Faser, Folsäure und Antioxidans Boost, betrachtet tief gefärbte Bohnen wie rot, Niere oder schwarze Bohnen. Thunfisch und Lachs sind gute Quellen für Herz-gesunden Omega-3-Fettsäuren.
Dosierung: 1 Unze Fleisch oder Fisch oder 1/4 Tasse Bohnen (Ziel für zwei bis vier Portionen).
Salat Topper Tipp 1: Pick Ganze Körner
Überspringen Sie die Croutons. Croutons sind eine relativ nährstoffarmen Kalorienquelle wegen ihrer erhöhten Kaloriendichte und der Mangel an Ballaststoffen. Gehen Sie für eine Vollkorn-Rolle oder ein paar Vollkorn-Cracker statt.
Salat Topper Tipp 2: Wählen Sie Muttern
Wählen Sie Nüsse aber begrenzen Menge. Nüsse enthalten Herz-gesunde Ballaststoffe und einfach ungesättigten Fettsäuren im Vergleich zu gesättigten Fettsäuren in Käse gefunden. Nüsse sind reich an Kalorien, aber so beschränken Sie Ihren Teil auf 1-2 Esslöffel pro Salat.
Bonus-Tipp: Wenn Sie Nüsse zum Salat hinzufügen, reduziert die Menge an Salatdressing Sie zu 50 Kalorien verwenden oder weniger. ein wenig Fett mit Ihren Salat essen können Sie Ihren Körper in Obst und Gemüse enthalten viele wichtige Vitamine absorbieren tatsächlich helfen.
Salat Topper Tipp 3: Mix Up mit Salatdressing
Schütteln Sie Ihr Dressing. Um wieder auf Dressing ohne den Geschmack zu vernachlässigen, versuchen Salat setzen in einem Plastikbehälter, das Hinzufügen Hälfte der Menge an Dressing Sie normalerweise verwenden, und schütteln, um sicherzustellen, dass die kleinere Menge Dressing den gesamten Salat bedeckt.
Zur Info: Eine Studie der Penn State University herausgefunden, dass Menschen, die aßen einen 100-Kalorien-Salat (Romaine, Eisberg, Sellerie, Karotten, Tomaten, Gurken und ein wenig fettarmem Käse) als Vorspeise gegessen 12 Prozent weniger Kalorien ihres Hauptgerichts .
Salat Topper Tipp 4: Serve Dressing auf der Seite
Halten Salatsoße auf der Seite. Wählen Sie, was Dressing Sie (ja, auch Blauschimmelkäse-Dressing ist OK) und fragen Sie nach es auf der Seite. Tauchen Sie Ihre Gabel in dem Verband vor jedem Bissen und Sie werden einen Geschmack des Verbandes erhalten, während ein Viertel der Kalorien verbrauchen.
Salat Topper Tipp 5: Erstellen Sie Ihr eigenes Dressing
Denken Sie außerhalb der Flasche. Versuchen Sie, Ihr eigenes Dressing mit Klarfettfreien Joghurt machen, Zitronensaft oder Essig als Grundlage. Oder oben Ihren Salat mit Salsa, ein fast kalorienfreie Lebensmittel.
Geflügelsalat mit Mango-Vinaigrette
Blattgemüse: Gemischter Salat
Frucht: Mangos, Melonen, Himbeeren, Apfel
Lean Protein: Hähnchenbrust
Veggie: Grüne Zwiebeln
Die Mango-Vinaigrette rundet dieses Rezept; halte es mit dem Salat durch Kombinieren sie alle zusammen in einem Beutel Schütteln gleichmäßig zu verteilen.
Verglaste-Hähnchen-Spinat-Salat
Blattgemüse: Spinat
Obst: Äpfel, Zitronenschale
Lean Protein: Hähnchenbrust
Veggie: Lauch
Äpfel und Apfelsaft Süße zu diesem klassischen Salat hinzufügen. Verwenden Huhn übrig von den letzten Mahlzeit Nacht prep zu vereinfachen.
Spargel und Krabbensalat
Blattgemüse: Gemischter Salat
Obst: Orangen
Lean Protein: Garnele
Veggies: Spargel, Frühlingszwiebeln
Diese anspruchsvolle Salat, der eine flinke Zitrus Finish hat, bietet wichtige Nährstoffe durch Herz-gesunde Spargel.
Sesame Chicken Salat
Blattgemüse: European-style Salat
Obst: Orangensaft *
Lean Protein: Huhn
Veggies: Maiskölbchen, grüne Zwiebeln, Radieschen
Bunt und gut gewürzt, der geschredderte-Hähnchen-Salat bekommt seinen asiatischen Geschmack aus Reisessig, Sesamöl und geröstetem Sesam.
* Tipp: Squeeze frisch gepresster Orangensaft, dann schneidet das übrig gebliebenen Orange bis hin zum fertigen Salat hinzufügen, um mehr Obst zu bekommen.
Blackberry-Salat mit Schweinefleisch
Blattgemüse: Mixed Baby Greens
Frucht: Brombeeren und / oder Himbeeren, Zitronensaft
Lean Protein: Schweinefilet
Veggie: Traubentomaten
Schweinefleisch immer passt gut mit reifen Beeren. Machen Sie diese Leckerei frisches Obst mit oder gefrorene Beeren für die gleiche Ernährung auf einem schmalen Budget abzutauen.
Würziger Hühnersalat
Blattgemüse: Kopfsalat
Frucht: Rote Trauben
Lean Protein: Hähnchenbrust
Veggies: Sellerie, rote Zwiebel
Dieses Herz-gesundes nimmt auf Standard-Hähnchen-Salat kann oben auf Salatblättern oder zu einem Sandwich mit Vollkornbrot serviert werden.
Grain Salate
Quinoa, Couscous, Gerste, Bulgur, und andere Körner sind die perfekte Basis für einen Salat, voller Geschmack und Nährstoffe verpackt. Unsere Korn Salate fangen die Essenz eines jeden Kornes und profitieren Sie von deren Nutzen für die Gesundheit ein abgerundetes Gericht zu gewährleisten. Probieren Sie eines unserer Kornsalatrezepte zum Abendessen!